七年級型農 用雙手守護土地

林宏聰╱高雄報導
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中國時報【林宏聰╱高雄報導】

七年級型農黃智謙喜愛戶外活動,曾在墾丁當救生員、衝浪教練,後來遠赴英國學永續產品設計,輾轉再回高雄務農;對他來說,海洋是老師,土地一樣為人類帶來啟發及療癒效果,「土地沒顧好,怎麼樣都不可能吃得健康!」

黃智謙當兵時接觸衝浪,退伍後到墾丁當衝浪教練,他一直對環保議題有興趣,後來到英國創意藝術大學永續產品設計科系讀碩士,返台後因緣際會接觸農業,因為一場大車禍,才回到高雄休養,同時規畫自己的農場。

他包著紗布種小番茄,採友善農法沒用藥,因為爆發晚疫病,第一年只收正常產量三分之一,根本沒賺;他也養了100隻雞,起初下蛋量不穩定,他還蹲在母雞旁好言跟牠拜託,後來四處請教,才學會以隔離提高產蛋量的「眉角」。

「以前衝浪時,我們管海洋叫『海老師』,現在知道土地也是很好的老師!」黃智謙說,開始耕作才認知土地的重要性,土地沒顧好,人們不可能吃得健康,他認為土地是跟「天公伯仔」借用的,人類只有使用權,沒有所有權。

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