三峽咖啡│三峽Team Coffee 咖啡。停！。近三峽老街溫馨愜意還有親人店貓的咖啡館

三峽Team Coffee 咖啡。停！由於坐落在三峽老街較外圍區域，加上前面仁愛街也是三峽市區往大溪的要道之一，很容易車子開過去就忽略它了。這裡也是我生活中很常去的範圍，但一連路過了好多次就沒想到進去喝一杯咖啡。

其實店的正對面就是三峽老街知名美食東道排骨飯，這樣要從三峽老街找過來就不會太難找了。

紅磚外觀

這天總算偷個空來一窺究竟，用了可愛的貓咪造型當招牌底圖，很得我這位貓奴的心啊。

由兩姊妹一起經營的咖啡館，利用原本家裡三合院的左護龍空間，開了這間溫馨的咖啡館。姐姐負責店裡文宣美工等事宜，妹妹就是吧檯的主力，沖咖啡、做甜點就是妹妹的負責的。

吧檯前面有不少是妹妹親手做的餅乾甜點。

每項都讓人食指大動呢，而且看這磅蛋糕的訂價也太划算了!!!那天顧著找老闆娘們聊天竟然忘記外帶一條，還好離我很近，之後去喝咖啡再來外帶回家。

自烘豆

跟老闆娘有小聊一下，目前店內的豆子都是它們自烘，進了生豆之後再細心揀豆後去烘。

所以在店裡也會看到烘豆機，烘豆時店裡的香味應該很迷人吧。

內部環境

由於是在降二級後去喝咖啡的，所以照片中擺設會跟之前不一樣，為了符合防疫規定桌距也拉大，桌上也放了透明隔板。

後疫情時代對於餐廳、咖啡館營運真的變得很辛苦，像這張6人桌如果採梅花座方式入座，最多最多也只能坐到3人…

但使用透明隔板至少讓店裡看起來不會那麼侷促。

三峽Team Coffee 咖啡。停！菜單

手寫菜單蠻可愛，但超級意外他們品項非常多耶，根本可以從中餐吃到下午茶再來個晚餐。 老闆娘妹妹笑說從一開始賣咖啡、甜點，後來客人詢問有沒有鹹食，乾脆就自己設計餐點加入菜單中，不知不覺中就累積出這麼多品項了。而且她很自豪的說，餐食設計的出發點是想做給家人吃，所以食材選料上都不手軟，把客人的餐點也當作要做給自家人吃一樣。

因為在鹹點與鬆餅之間猶豫不決，在老闆娘的推薦下點了香濃抹茶鬆餅。

本次餐點

在菜單上看到精品咖啡可以選手沖或虹吸式咖啡壺，實在很久沒看到虹吸式咖啡壺了就選了虹吸式。 用虹吸式咖啡壺煮出來的咖啡會比較圓潤厚實，咖啡因也會稍高一點點。

但能看到久違的虹吸式真的很療癒。

我點了中淺綜合清咖啡加一球冰淇淋，這也是老闆娘妹妹推薦的點法。 現在越來越多店家在送上單品咖啡時，也會將乾粉一同附上，可以在喝之前先聞聞乾粉的味道，再來感受喝進口中的咖啡滋味。

這杯中淺綜合清咖啡，由於用虹吸式方式煮咖啡，果酸味沒有帶出太多，酸味不太明顯，是非常圓滑的口感。

老闆娘他們也是希望客人可以享受他們自烘豆的各種風味面向，但又覺得乾粉只是聞很可惜，所以附上檸檬薄片跟砂糖，聞完後可以把糖跟咖啡粉撒在檸檬薄片上，做成檸檬咖啡糖來吃。真的很佩服這樣的小巧思呢。

而在老闆娘推薦下加購冰淇淋，也是要把乾粉撒在冰淇淋上再吃。喝一杯精品咖啡可以有三種不同咖啡享受，真的是很不賴。

鬆餅是Waffle(格子鬆餅)類型，搭上香濃的抹茶醬、草莓冰淇淋、鮮奶油，同樣一個鬆餅可以有3種口感體驗。

我最喜歡淋上抹茶醬的吃法，單吃鬆餅時才發現Waffle本身藏了巧克力豆豆，但平衡抓得很好沒有搶走Waffle本體的風采。 雖然桌距離的很遠，還是聞到隔壁桌點的嫩雞香蘋咖哩飯香氣，可惜戰力很不足，吃完鬆餅就整個飽了，留待下次來吃看看這個咖哩飯吧。

最後亮點，三峽Team Coffee 咖啡。停！的店貓，這肥嫩小肚肚實在可愛，而且完全不怕人，在徵得闆娘同意後摸摸他都不會反抗呢(笑) 有貓、有好咖啡、還有還沒吃到的咖哩飯，我一定還要再訪啦!!! 三峽Team Coffee 咖啡。停！也是使用CAFFÈCOIN職人咖啡通行app的店家，有這app大家可以一路從台北喝到三峽啦(笑)。 三峽Team Coffee 咖啡。停！ 地址：新北市三峽區仁愛街2號 營業時間：11:00 ~ 19:00 定休日：週三 電話：0965-321-527 【快手收藏這家咖啡廳！馬上儲值寄杯享優惠】【 本篇獲得 CAFFÈCOIN 職人咖啡通行 咖啡達人 Erica 授權 】