【三種材料】黑糖薑汁軟糖

在家也可做黑糖薑汁軟糖呢！QQ的軟糖，充滿薑味，美味可口！ 做法超簡單，做小食很不錯呢！ 我的YouTube 頻道＞http://www.youtube.com/c/mrspskitchen 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
薑 140克
黑糖 120克
糯米粉 120克

作法:
1 ：

將薑去皮，將薑和20毫升水放入攪拌機內，打成薑汁，再用篩或布隔渣（大約要120毫升薑汁，如不夠，可加點水）
2 ：

在鍋內將黑糖和30毫升水，用中火煮溶，再轉小火煮兩分鐘
3 ：

將糖漿和薑汁加入糯米粉內，拌勻
4 ：

將麵糊倒入碟內，用中火蒸20分鐘
5 ：

將蒸好的麵糊待涼後，放入冰箱一個小時，然後拿出來，切小塊
6 ：

沾上砂糖或椰絲即成！
7 ：

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/47189
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