三重隱藏版日式和菓子明月堂,包入整顆橘子的桔大福,草莓大福也上市囉!

新北三重|明月堂
新北三重|明月堂

三重也有日式和菓子專賣店!而且還是1935年就成立的老舖,

隱藏在捷運台北橋站後方巷子的明月堂,幾乎是三重在地人才知道的日式甜點店,

低調而樸實,很容易讓人走過而錯過,只有熟門熟路的老饕才知道要停下來。

新北三重|明月堂
新北三重|明月堂

數十年來,明月堂用最傳統最純正的手法來製作和菓子,

一個個看起來像藝術品的和菓子,都是師傅們的心血傑作。

新北三重|明月堂
新北三重|明月堂

到日本最喜歡吃包著各種新鮮水果的大福,回到台灣,

明月堂就有包著整顆橘子的橘子大福囉。

很多人都衝著橘子大福而來,前一批剛賣光,等下一批製作要30分鐘,

幸好附近逛逛再回來買不成問題。

新北三重|明月堂
新北三重|明月堂

橘子大福是整顆橘子包覆一層薄薄的白豆沙,白豆沙不死甜,搭配多汁微酸甜的橘子恰到好處,

比較可惜的是當天買到的大福外皮稍微有些偏硬,不過整體還是好吃的。

新北三重|明月堂
新北三重|明月堂

冬季必吃的草莓大福,明月堂已敲敲登場囉,不用到滋養大排長龍就能吃到正統好吃的草莓大福。

整顆草莓包裹著豆沙再穿上手工搥打的大福外皮,juicy的草莓不酸,豆沙餡不甜膩,

搭配上Q彈薄軟的麻糬口感,幸福感洋溢啊!甜而不膩一次吃完一顆也沒問題。

新北三重|明月堂
新北三重|明月堂

每次到明月堂必買的就是牛皮了,牛皮也是明月堂的招牌商品!

牛皮又稱求肥餅,因為外表顏色像似牛皮而取名,

外皮類似銅鑼燒的餅皮,吃來鬆軟,裡面包著麻糬內餡,鬆軟中帶有Q彈的雙重口感,

不甜膩且富撓層次感,非常傳統且有代表性的和菓子。

新北三重|明月堂
新北三重|明月堂
新北三重|明月堂
新北三重|明月堂
新北三重|明月堂
新北三重|明月堂

甜點到到處都有,道地的日式和菓子店不多,

來份傳統的點心,配杯熱茶或咖啡,愜意的生活何等滿足!

到明月堂買日式和菓子就對了。

明月堂

  • 所在地址:臺灣新北市三重區和平街5號

  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:30-19:30

  • 店家電話:02-2975-8948

文章來源:Irene's 食旅.時旅