「下次再也不吃它了～」冷知識！烤五花的最佳搭檔OO才是卡路里炸彈！

來韓國旅行怎能少了一頓正宗的烤五花肉，紅白肥瘦相間、層次分明的厚五花放在鐵板上發出滋滋的響聲，豬肉特有的香味瞬間被激發出來，讓人垂涎欲滴。

烤五花肉作為韓國民眾日常最愛的一道美食，每個月都要吃上幾次。 而每次吃烤五花肉時都有約定俗成的好搭檔，生菜、蔥絲、蒜頭，可是很少有人知道這3樣好搭檔中竟然藏著卡路里炸彈，一吃就胖！ 大家肯定想不到蒜頭竟然成了吃烤五花時的長肉利器。 原來最正宗的吃法是將蒜頭放進錫紙做成的「小碗」裡，這個小碗中加滿了香噴噴的芝麻油，浸潤著每一片蒜頭。 隨著炭火的升溫，芝麻油逐漸煮沸，蒜頭也吃飽了油脂，夾起一片放在烤到焦黃的五花肉上，裹著生菜，一口咬下去頓時幸福感十足。

而另一種吃法則是將蒜片直接放在烤盤上，用烤五花的油慢慢烤制，吸收了滿滿豬油的蒜頭也是香味十足，讓人難以抗拒。 殊不知這兩種吃法最是可怕，蒜頭原本卡路里就高，100g有126cal，被豬油或香油烹熟的蒜片更是卡路里爆表，因為口感香脆讓人吃一口就停不下來，同時覺得大蒜解油膩，一口接一口，不小心就吃下去太多的熱量了。

看到這裡肯定有食客們表示：「原來讓我長肉的罪魁禍首竟然是蒜頭」~小編只想說，蒜頭雖然是催胖小推手，但這一整個長肉黑鍋才不背呢，不管是肉還是蒜頭都要適量哦~ 「圖：網路、《舉重妖精金福珠》」