不只吃太鹹!醫揭「3大傷腎兇手」:完全不痛、沒警訊
記者鄭玉如/台北報導
別再以為腎臟壞掉都是吃太鹹,真正最傷腎的是三高問題。營養醫學專家劉博仁提到,一名患者患有慢性腎臟病第三期,但飲食上仍偏重口味、愛喝手搖飲,導致病情惡化。對此他提醒,不只吃太鹹會傷腎,「血糖、血壓、血脂控制不佳」也會使腎臟加速被損害。
劉博仁在臉書粉專分享案例,3年前一名患者因患有慢性腎臟病第三期,因此來到門診求助,被叮囑改善飲食,未料他卻未執行,由於工作忙碌,經常外食,口渴才喝水、三餐重口味、常喝手搖飲,近期又來看診,腎功能已經掉到第四期,讓患者相當崩潰。
劉博仁解釋,腎臟殺手不只是吃太鹹,血糖、血壓、血脂控制不佳(三高)也會讓腎臟被加速損害。當血糖過高時,造成腎臟微血管增厚、變硬,腎絲球承受過度濾過的壓力,最後導致腎絲球「疲乏、硬化、失能」,而且不會痛,也沒有警訊,但腎臟每天都在老化。
再來是血壓過高,腎臟裡的血管細得像頭髮,高血壓對它們而言像是水柱壓在一條細管上,時間久了使血管受損、內皮發炎、彈性下降、腎臟灌流變差,導致腎功能一路下滑。最後是血脂異常,很多人以為血脂高「頂多增加心血管風險」,但腎臟也會形成動脈硬化,血管越硬、越窄,腎臟得到的血流越少,腎功能就像被慢慢掐住的水龍頭。
劉博仁接著說,看診結束後他囑咐患者,腎臟是否健康的關鍵在於飲食,腎臟病並非突然變嚴重,而是每天一點一滴所累積,他建議控制血糖、血壓、血脂,避免高鈉、高磷、高糖、高蛋白飲食,並喝足夠水分,約1500至2000c.c.,有助於改善腎臟功能。
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