不只賣咖啡!路易莎也開健身房 董座瘦身30公斤 從大叔變猛男CEO

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潤泰創新董事長簡滄圳(左)與路易莎咖啡董事長黃銘賢(右)同台大秀肌肉。(攝影/趙世勳)

在台北CITYLINK松山貳號店、蔦屋書店的原址,「長」出了一家新型態的生活運動館,佔地超過500坪,正是路易莎咖啡X旗下新健身品牌Self room,賣咖啡的開起健身房,相當吸睛。

繼路易莎進駐松山車站樓上的蔦屋書店,這已經是與潤泰第3次合作。潤泰創新董事長簡滄圳也大方秀出肌肉站台,談到當初想帶路易莎去日本,但是日本沒有人知道路易莎;但是日本每個人都知道蔦屋,日本一年有200萬人來台灣,就會認識路易莎。他也希望以松山為起點,接下來能夠快速推到全台各地。

有點耐心、變成興趣,健身就可以持續不斷進步

賣咖啡的為何開起健身房?只要看到路易莎咖啡創辦人兼董事長黃銘賢,馬上可以秒懂。黃銘賢以前曾經胖到99公斤,後來花了4年健身減去30公斤,一直想把心路歷程分享給所有人。

他一開始,也嘗試過無澱粉、無油脂的減肥方式,但後來發覺眼睛很乾,因為沒有潤滑。後來嘗試生酮飲食,覺得效果不輸無澱粉、無油脂的減肥方式,他建議可採取生酮飲食搭配一點點碳水循環,但仍要搭配運動,還要補充蛋白質。如果不運動,還是會變成泡芙人。

路易莎咖啡也跨足健身房。(攝影/段詩潔)

他笑說,以前剛開始做重訓,看到YOUTUBE上面那些人,那個胸肌就長得不一樣,讓他很著急。但是變成生活習慣以後,發現效果比著急還好,慢慢維持,就會看到成果,有點耐心、變成興趣,就可以持續不斷進步。「你可以想像,我花了4年減30公斤,如果是在半年內,那很快就復胖了。

健身房以分鐘計價,路易莎也賣起生酮蛋糕、高蛋白飲品

健身房開幕的前3個星期,黃銘賢笑說都在打蚊子,現在2個月不到,已經有3000會員。不走傳統健身房路線,這邊以分鐘計價,優惠期間算起來1分鐘約1塊錢,不必綁長約,也沒有教練會來推銷課程,「健身最重要的就是自由自在,希望客人進來就不要被打擾」。

他說,以前都是有些健身房烏漆嘛黑,充滿汗味,還有閃爍霓紅燈,很像去夜店,實在不搭軋。一般人會去河邊、公園跑步,不會去夜店跑步,所以他大量採用木質與金屬調性,所有設備都是他親自挑選的,約花了2千萬元,「運動快樂 才會增加長肌肉的元素」。

這裡的路易莎除了咖啡外,還提供生酮蛋糕、生酮餅乾、高蛋白飲品等,未來還會推出健康便當。而這些新品項未來也將推廣至其它一般門市。

把咖啡店KNOW HOW複製到健身房

黃銘賢說,經營路易莎其實很辛苦,要管5000個員工,每一個細節都要很嚴謹,包括食品安全、教育5000個員工做咖啡,但是很多KNOW HOW可以複製到健身房。他認為,早期咖啡很貴,他就想為何不能做出好咖啡但有親民價格,現在他對健身房的想法也是如此。「未來有住宅與辦公室的地方都是我們可以考量的,展店模式也希望進駐社區公設空間」。

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