Yahoo奇摩新聞 不吃早餐能減肥？營養師提這原因打臉：恐越減越胖
很多人為了想要減輕體重會選擇不吃早餐，不過營養師說，這樣反而造成體脂肪生成，容易越吃越胖，甚至對發育中的學童也會造成影響。
▼（圖／東森新聞）
早餐天天都要吃，但如果吃得量過多容易造成肥胖問題，甚至從小學生開始體重也容易飆升，但如果因為擔心過胖不吃早餐，對發育中的學童反而會造成負面影響，甚至體脂肪也會增加，導致越減越肥。
亞東醫院小兒部營養師梁組嘉：「這樣子的話，它沒有辦法控制說，它要消耗多少我們人體的肝醣或多少脂肪出來，反而會造成過多的血脂肪在血管裡面，再存回去變成體脂肪。」
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營養師也提醒，一天三餐裡如果有某一餐不吃，下一餐可能會吃更多，嚴重的話還會引起胃潰瘍、膽結石等疾病。另外，晚上9點到10點是小朋友體內分泌生長激素的時間，如果晚睡又晚吃，熱量會存在體內增加腸胃負擔，造成肝指數飆高，併發肝炎、肝硬化，而且吃了消夜也會影響生長激素分泌，孩童容易出現長不高的問題。
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亞東醫院小兒部營養師梁組嘉：「11、12點還在吃消夜的話，那是不是食物來的熱量會影響血糖，對不對？那這個血糖影響下去的話，成長激素可能就會以為，喔，它已經作用過了，那它的就是作用機制可能就會開始減少。
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營養師也建議，如果要控制體重，可以從飲食習慣開始調整，用餐時先喝湯再吃菜和肉，最後吃白飯，如果其他時間感到飢餓，也建議選擇比較健康的點心，像是牛奶、水果或優格等等，最重要的是必須均衡飲食，加上適當運動，才能真正改善肥胖問題。
（封面圖／東森新聞）
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