不想越老越胖?遠離肥胖先養成這18個基本生活習慣

圖文提供/新自然主義
華人健康網

【華人健康網圖文提供/新自然主義】改善飲食生活,才能成功擺脫肥胖

如同前面所述,絕大部分的肥胖都是不良生活習慣所導致的結果,例如吃得太多又動得太少等等。故這一節講述的便是針對肥胖的成因克服肥胖的一些基本想法,內容含括了飲食面和運動面(另參考第四章)。造成肥胖的最大原因,首推不良的飲食型態。說的更具體一點,就是總是攝取過剩的熱量。

不想越老越胖?遠離肥胖先養成這18個基本生活習慣
不想越老越胖?遠離肥胖先養成這18個基本生活習慣

每個人每天都需要攝取熱量(飲食量)才能維持生命和活力。我們每日所需的熱量因人而異,這一點已在前面說明過。透過健康檢查等方式被判定為「肥胖」的人,以及處於肥胖邊緣的人,都有必要全面性地檢討從以前到現在,一直在「攝取過多熱量」的飲食生活。詳細了解並確實掌握飲食中的不當地方,才能對症下藥,予以改善。

堅持攝取合理的飲食量,就能瓦解肥胖

人之所以會肥胖,絕大多數是因為「不知不覺中吃進太多食物,卻又很少活動身體」。大量攝取豐盛飲食的另一面,就是無法把攝取到的熱量百分之百消耗掉。

當攝食的熱量超過身體需要量時,多餘的熱量便會轉化成三酸甘油酯(中性脂肪)一點一滴地囤積在體內。只要一天不消除這種狀態,減重就不會成功。

其實,解決肥胖問題的方法很簡單,只要把一天的飲食量控制在合理的範圍內就可以。具體的做法有一日三餐定時定量,選擇低熱量、多樣化、營養均衡的飲食,吃飯時不要狼吞虎嚥,不要一邊做其他事,也不要兩餐、三餐併作一餐吃。

非飲食計劃內的點心要放棄,酒精、水果不要過度攝取,入睡前三小時不再進食。只要做到這些重點,減重就等於成功了一半。

不想越老越胖?遠離肥胖先養成這18個基本生活習慣
不想越老越胖?遠離肥胖先養成這18個基本生活習慣

我們可以從烹調方式著手,藉此減少熱量的攝取,主要的重點是在防止攝取過多的油脂。針對這一點,我們可以改用氟素加工的平底鍋或炒鍋做健康烹調,因為這一類的廚具在煎煮炒炸時,可以減少使用油脂甚至於不需要用油脂。

烤魚、烤肉、烤漢堡肉時,把食材放在網子上讓油脂能滴下的烤法比較好,這麼做可以有效降低熱量。少用油炸、熱炒的方法來處理食物,建議著手進行三餐料理時,多採清蒸、水煮等可以不要用油的烹調方式。

配合有氧運動,可以使得減重效果更加倍

除了改善飲食生活,建立適當的運動習慣,也是對抗肥胖時不可欠缺的一環。改善飲食生活可以消除堆積在體內的體脂肪,不過,當體重減輕時,肌肉量也會跟著減少,肌肉會變得軟弱無力。大家對運動通常有一個刻板的印象,一直認為做運動是為了消耗卡路里,實際上,維持肌肉量、增加並強化肌肉,才是運動的主要目的。

眾多運動當中,以強度較輕、可以持續較長時間的「有氧運動」最為推薦。有氧運動具有燃燒脂肪的效果,卻沒有減少肌肉的副作用,如健走、慢跑、游泳等等都屬於有氧運動。我們應該積極養成每天運動三十分鐘的習慣。除了運動和飲食以外,還要避免過勞、注意適時抒解壓力,這些都有助於我們擺脫肥胖的困擾。

為了遠離肥胖的9個生活習慣

①建立適當的運動習慣而且營養均衡。

②日常生活中要經常活動身體。

③步行能到的距離就不要使用交通工具。

④善加利用健康運動器材。

⑤遇到假日應該從事戶外活動、做做運動,不要窩在家裡無所事事。

⑥利用體重機確認並紀錄減重的成果。

⑦不要過勞。

⑧找到能夠抒解壓力的方法。

⑨不要輕易嘗試廉價的減重方法。

本文出自新自然主義《膽固醇完全控制的最新療法》一書

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