不曬太陽糖尿病、血栓高一倍！1招聰明吸收維生素D

伯蒂爾・馬克羅德（哥德堡大學醫學教授）


【早安健康／伯蒂爾・馬克羅德（哥德堡大學醫學教授）】一、維他命D的妙用：

維他命D是一種被形容為奇異的分子，人體內許多不同的功能都需要它才能正常運作。維他命D有益神經系統，而由於它能預防骨質疏鬆症，它對骨質健康也有正面效益。它還能使激素分泌維持平衡，改善腸胃對礦物質與其他重要營養物質的吸收。此外，維他命D還能激發並強化免疫系統，有助於減少發炎，並保護我們免受以下一系列疾病的侵擾：

・不同類型的癌症

・多發性硬化症

・糖尿病

・類風濕性關節炎

・抑鬱症

・牛皮癬

・骨質疏鬆症

・傳染病

・失智症

・腿部血栓

二、研究證實

瑞典南部進行的一項研究，在二十年內追蹤兩萬九千名女性，隨後再比較她們曬太陽的習慣，以及罹患的疾病與致死率。研究結果顯示：迴避日曬的女性，罹患糖尿病與血栓的機率較高，這使她們的死亡率在二十年內，比常曬太陽的女性高出一倍。

談到心血管疾病與死亡率時，迴避日曬被認定為和抽菸、久坐不動、體重過重一樣危險。另一項研究中，來自瑞典卡羅琳醫學院（KarolinskaInstitutet）等醫學機構的研究人員，分析了來自十三個國研究證實家、超過四百萬名病患的資料。這些國家被區分為日照時數充足的國家（西班牙、澳洲、新加坡）與日照時數貧乏的國家（包括瑞典與其他北歐國家以及加拿大）。

結論是：來自日照時數充足國家的人們，在多種癌症（包括胃癌、直腸癌、腎臟與膀胱癌、攝護腺癌、乳癌與肺癌）的罹病率，都顯著較低。罹病機率平均降低了超過百分之五十。這項驚人結果的可能原因被認為是陽光能夠刺激人體，產生維他命D。

*藉由日曬獲取維他命D

將皮膚曬成健康的古銅色，是使人歆羨的目標；夏天，許多人一心想把皮膚曬成古銅色。然而，要使人體獲得足量維他命D，其實並不需要太多紫外線。

下一頁告訴您，曬完太陽做1件事就能保留維生素D！

三、關於曬太陽的小建議

夏季期間，請確保每日接受日曬。在我們所處的緯度，日光是相當可貴的，因此請務必儲存充足的維他命D。要接受日曬，你並不需要穿著游泳衣、躺在沙灘上。在庭院從事修剪工作、外出散步，以及身穿短褲與襯衫、躺在吊床上的人，接受日曬所獲得的有益維他命D，完全是等量的。

獲得每日所需的足量維他命D，是至關重要的，你應該在不採取防曬措施，或者使用低度數的防曬液的前提下，接受十五到二十分鐘的日照。防曬用品會過濾中紫外線，使皮膚完全無法生成任何維他命D。正午時分，太陽在空中的角度達到最大值，能給予最大量的維他命D，因此請在正午時分接受日光浴。如果你整天都在室內工作，午餐時間務必出來透透氣：出來散散步，或者在日光下喝咖啡。

如果你有心在日光下逗留二十分鐘以上，就必須採取防曬措施。請記住：千萬別曬傷。日曬後，請避免立刻沖澡和使用肥皂，因為維他命D為脂溶性，使用肥皂沖澡會將皮膚剛生成的維他命D洗掉。從皮膚生成維他命D，到其被人體吸收需要數小時。

請佩戴太陽眼鏡保護雙眼，使其免受紫外線照射，減少罹患白內障的風險。如果情況允許，到海外日照充足的國家度假，是冬季補充維他命D的良方。

四、接受日曬，利多於弊

接受日曬可強化健康，使你免受許多疾病侵擾。哈佛大學的愛德華.喬凡努奇（EdwardGiovannucci）教授早在二○○五年就已指出：由皮膚癌與缺乏維他命D，所造成的死亡比例為一比三十。

然而，這項說法成立的先決條件在於：你得明智地選擇日光浴的策略，不能曬傷。孩提時期曾經曬傷的人，成年後罹患皮膚惡性黑色素瘤的機率較高。屬於皮膚惡性黑色素瘤高危險群的人，對於日照，必須非常謹慎。危險因子包括金髮、紅髮或多雀斑，皮膚上長著許多胎記，或親屬中有皮膚癌病史者。屬於高危險群的病患必須使自己免受日曬，並以衣物（而非防曬乳液）防曬。此外，必須注意孩童所受的日曬量。

【延伸閱讀】

本文摘自《剛好就能多活十年》／伯蒂爾・馬克羅德（哥德堡大學醫學教授）／網路與書