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不買含糖飲料，照樣享受美味超療癒！三款無酒精雞尾酒好喝又能整腸
【蔡經謙報導】好想喝飲料又怕胖，怎麼辦？含糖飲料喝過多將對身體帶來極大負擔，不僅有可能讓自己不知不覺越喝越胖，還有提高血管硬化、罹患糖尿病的風險。不過，忙碌了一整天，偶爾還是想來一杯飲品小酌，放鬆一天的疲勞。來看看有那些食材不僅能維持腸道健康，做成無酒精雞尾酒更是層次豐富，令人一邊享受，一邊維持腸道健康吧。
透過優格、可可、醋改善腸道環境，維持腸道健康
若想要改善腸道健康，平時吃的食材就要留意，而在眾多對腸道友善的食物中，有3種食材相當適合製作有層次的雞尾酒飲料！
優格：優化腸道菌相
若說到對腸道良好的食材，想必不少民眾腦中第一時間的便是充滿益生菌的優格吧。洛桑預防醫學集團創辦人洛桑加參曾於《快樂醫學：藏傳身心靈預防醫學書》中指出，腸道中的微生物約有100兆，理想中好菌、壞菌的比例皆為20％，其餘60％為中性菌。若察覺自己腸胃不適、皮膚差，可以透過優格優化腸道菌相增援好菌。
可可：膳食纖維豐富，還可溫暖腸道
可可看似是好吃的「甜食」，不過，日本松生診所院長松生恒夫指出，可可富含膳食纖維，只要選用70％的可可粉，不僅可以通便，還可以改善糞便臭的問題。此外，還可以起到促進血液流動，溫暖身體的功效。
日本營養師大越鄉子監修的文章則指出，20g的可可粉（通常泡一杯巧克力飲的份量）就可含有3.7g。除此之外，喝入肚中後，還可以溫暖腸道，對改善虛冷也有幫助。而豐富的多酚還可以消除活性氧類的毒性，對人體好處多多。
醋：改善腸道菌叢機能，讓腸道菌相不易失衡
日本腸漏症名醫中島淳表示，多喝水果醋能改善腸道菌叢機能，並改善體內慢性發炎。除了水果醋以外，美國也曾有研究指出，醋有活化腸道細胞、防止腸壁缺漏受損、強化腸壁黏膜等功效。透過適量食用醋，能讓腸道菌相不易失衡，可說是護腸的超級食品。
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使用優格、可可、醋製作無酒精雞尾酒，好喝整腸又健康！
接下來，就來看看營養師大越鄉子監修的文章，如何使用上述3種材料製作風味、層次豐富的無酒精雞尾酒，想放鬆的時候，不妨自行製作一杯，享受飲品的同時，還能起到改善腸道的功效！以下飲品材料均是2人份。
藍莓優格飲（134大卡）
材料
無糖優格：200g
無糖豆漿：200ml
藍莓醋：4大匙
作法
將優格與豆漿倒入鍋中，加熱並充分混合，變熱後先關火，倒入藍莓醋充分混和，並注入耐熱容器即可。
可可焙茶（170大卡）
材料
苦巧克力：50g
焙茶粉：2大匙
水：600ml
蜂蜜：1大匙
作法
在鍋中加入焙茶與水後，煮到沸騰關火靜待3分鐘。接著，將巧克力弄碎加入鍋中，並將蜂蜜與茶混合，待巧克力溶化後即可倒入耐熱容器。若煮太久，焙茶會變得過苦，須留意加熱時間。
柚子茶醋飲
材料
柚子果醬：4大匙
水：400ml
白醋：2大匙
柚子果汁：2大匙
柚子皮：少許
作法
在鍋中將柚子果醬與水混合併加熱，待變熱後加入醋、柚子果汁與柚子皮，充分混和後即可倒入耐熱容器。若加熱過久，醋的酸味將會消失，須留意加熱時間。
參考資料:
