「世界上最好吃」可頌 歐洲經典麵包在南非咖啡廳發光

南非首都開普敦一家咖啡廳開業五年,他的甜點常讓許多遊客慕名而來,尤其可頌麵包更被譽為「全球第一」,甚至獲得國際知名美食美酒雜誌Food and Wine USA的認可,將其評為「世界上最好吃的可頌」。可頌外表金黃,吃起來香酥鬆軟,口感豐富又多變。當地遊客表示,該間店的可頌與歐洲買的不相上下,非常道地。

該間咖啡廳名為Coco Safar,老闆李本伯格(Wilhelm Liebenberg)指出,在非洲用高級西式麵包打響名號極為困難,如今獲得美食評鑑認可,老闆目標將店擴展至全球各地,預計2021年要落腳紐約、巴黎及東京。