Yahoo奇摩首頁>新聞首頁>生活>美食>

「世貿美食展」喊卡! 歷23年圖轉型

一年一度的美食展,是不是變成試吃大會,觀光效益不夠呢?今年8月的「世貿美食展」確定喊停,不過觀光局強調,美食展接下來會「轉型」,在不只一個地方舉辦,目的是要結合地方旅遊,其實業者估計,美食展光是賣餐券,商機就有5億,未來的方式,是否能把餅再做大,值得觀察。

整桌紅通通,各式番茄料理,這是距今10年前的美食展,隔年再端出芒果入菜,以食材炒話題還不夠,還有安徽、貴州大廚來台獻藝。美食展主持人(2008.8.13):「一粒一粒的米豆腐。」

紅油米豆腐,嚐的是貴州酸辣味,安徽搬出「大明洪武宴」,每道菜都有典故,年年想主題,民眾可不想只看熱鬧。美食展攤商(2010.8.27):「歡迎試吃!」

攤攤都有試吃,反而成了吸客最大賣點。民眾:「不用自己煮,都不錯、哈哈哈。」

去年8月的美食展,假日湧入18萬人,但今年還沒有譜,面臨轉型。民眾:「是很可惜。」

民眾:「把所有資源集中在一起,大家參觀的人,可以一次去看他想要看的東西。

每年舉辦的廚王比賽不會喊卡,改變集中在世貿辦展的作法,觀光局打算分主題,團餐PK、夜市PK等等,結合地方旅遊,不過細節至今還沒確認。

觀光局副局長張錫聰:「(世貿辦展)能夠『集客』,看起來很熱鬧,很多人在那邊,但它的缺點就是很多沒有辦法在當地,很多沒有辦法在當地去消費。」

其實光靠賣美食券,業者估計每年5億商機,觀光局似乎覺得不夠,想要擴大觀光效應,否認走過23年的美食展已經了無新意,然而世貿這搶食畫面若是走入歷史,恐怕還是會讓不少民眾,感到很可惜。

  • 慈濟做資源回收 帽子大王︰和艱苦人爭利 自由時報 - 2014年4月17日 上午6:11

    〔自由時報記者林美芬、楊宜中/綜合報導〕帽子大王戴勝通昨在他的臉書點名慈濟,「請留口飯給艱苦人吃」,批評慈濟等團體做資源回收的舉動,是與「艱苦人」爭利 ...

  • 英國一名年僅12歲的女孩在近日產下一名女嬰,成為母親,女嬰父親也只有13歲,兩人成為英國最年輕的父母。而這名女孩27歲的母親,也成為最年輕的外祖母之一。

  • 清朝花瓶遭詛咒?英女2萬5賤賣千萬古董 NOWnews - 2014年4月17日 上午11:39

    英國一名47歲婦女卡蘭(Andrea Calland),在與丈夫離婚後,在家中地下室發現一個價值上千萬台幣的清朝花瓶,但當時她不知道花瓶價值,以約2萬5千台幣的價格賣出,還因此吃上官司,卡蘭則認為,一定是古老的花瓶受到詛咒,自己才會淪落到瀕臨破產的慘況。

  • 最近網路上流行一道料理「麥當勞丼飯」,一開始是由日本網友自創,拍攝成影片,將整個大麥克套餐加米、可樂放進電鍋蒸煮,引起網友熱議,還有人也抱持著實驗精神效法,聽說還不錯吃唷!

  • 石虎有救了 開發案退回重審 自由時報 - 2014年4月17日 上午6:10
    石虎有救了 開發案退回重審

    〔自由時報記者吳柏軒/台北報導〕苗栗縣三義外環道新闢工程開發案,因直接貫穿瀕臨絕種保育類動物「石虎」的棲息地,引發保育團體反對及在地居民支持兩派人員相抗 ...

  • 男子與高速火車玩自拍 慘遭列車司機飛踢 NOWnews - 2014年4月17日 下午4:17

    國外一名少年麥可(Jared Michael)日前在鐵軌旁,準備與急速迎面行來的火車玩自拍,原以為已經抓好了安全距離,不會有危險,但不料卻被經過的列車司機施以「無影腳」懲罰,正中其頭部,而這一幕也都錄了下來。

 
[公告]
如您是安裝IE6、7或其他較舊版本瀏覽器,恐無法使用留言及心情投票。請馬上升級至IEFirefox最新版本,更順暢地使用完整的服務功能。
正在載入...