中元牲禮何處尋? 「憶鵝時」古法手製煙燻甘蔗鵝 用美味敬獻好兄弟

中元節即將到來,來自雲林的鵝肉知名品牌、富億食品《憶鵝時》,特別推出「有Buy有保庇」牲禮組合,以優惠價格提供兩隻招牌的煙燻甘蔗鵝,並另贈鵝肉鬆,適合用來迎接中元。憶鵝時還有一系列自產自銷、從產地到餐桌的人氣鵝肉產品,也均可線上洽購。

富億食品原為專業鵝隻飼養戶,後投身生鮮屠宰加工,開發出諸多品質優良的禽肉加工製品,所售產品均有產銷履歷,以安全、美味兼顧而在市場上頗有好評。其中最受歡迎的產品之一,便是解凍即可食用的煙燻甘蔗鵝,依古法採全鵝甘蔗煙燻料理,金黃油亮並散發淡淡焦糖香氣,每一口皆能嘗到清爽甘甜。目前配合中元節推出的「有Buy有保庇」組合,不僅兩隻各約2400克±10%左右的甘蔗鵝總共只要1380元,且免運費還另贈120克鵝肉鬆。

憶鵝時的產品均為產銷一條龍,有獸醫師駐場,其飼養的鵝隻,從小鵝階段開始即層層把關飼育品質,會在生長期至45~60天時吃天然牧草,以促進腸胃消化,80天時在飼料中添入玉米,有助於肉質鮮甜,至95-100天之間屠宰後,立即採零下40度急速冷凍,可鎖住水份,讓加工製品宅配到府後,保有最鮮甜美味的口感。在其官方臉書粉絲專頁上,常有外地「鵝友」在取貨之後,對憶鵝時產品的鮮美,留言表示驚喜訝異。

目前除由富億食品自產自銷的一系列憶鵝時產品,除煙燻甘蔗鵝之外,不論是全鵝、全鴨、油雞腿等禽肉,或是沙茶滷鴨腳、老滷香雞爪等滷味,均可透過線上訂購,還有人參枸杞烏骨雞湯、淮山枸杞鴨湯煲、猴頭菇雞湯、酸菜鵝、黃金蟲草烏骨雞等特色湯品。煙燻茶鵝切盤、鹹水鵝等還均可採禮盒包裝,系列產品豐富多元。

富億食品工廠位於雲林縣東勢鄉,除可線上洽購,全程低溫冷凍配送之外,在雲林縣土庫鎮則設有憶鵝時實體門市,可親臨選購,詳情可先上官網查詢。

富億食品:https://www.facebook.com/YiEShi/
憶鵝時官網:https://www.years2015.com.tw/