中國禁台釋迦.蓮霧 農委會砸10億救市

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台北市 / 萬紹安 李詩健 報導

中國海關通告今(20)日開始,全面禁止台灣釋迦、蓮霧輸入,引發軒然大波,從去年的資料來看,台灣的釋迦、蓮霧銷往中國,佔總外銷量95%以上,高度仰賴中國市場,這次遭到無預警封殺,農委會也再度豪砸10億試圖救市,不過看在專家眼裡,這做法只能救急,還是要加強國內水果的疫病問題,才是治本之道。

中國海關片面封殺台灣釋迦、蓮霧,同樣拿介殼蟲做文章,同樣是外銷中國大宗,鳳梨事件再度上演,農委會砸10億補助,但看在專家眼裡,這並不是長久之策, 台大農經系教授陸雲表示,就是不要說發生問題之後,才要想辦法賣到國外去,這個都是救急的不是正常的做法,正常的做法就是說,國內水果疫病的問題要給他解決掉,直言該顧的是國內鮮果品質,總是靠著政府疏通到國外市場,治標不治本。

農委會力推外銷,想平衡中國市場缺口,更想複製鳳梨的成功經驗,逢甲大學國貿系教授楊明憲表示,他的這些市場,其實還是需要有需要努力的去開拓,因為這個技術已經有研發出來,但是一直過去可能相對比較没有那麼重視他,所以也沒有去大量應用跟生產,就是因為中國距離近,檢疫規定又不像日韓那麼嚴格,鮮果可以直接出口,不需要冷凍、加工就能賣,因此成為出口大宗,反而忽略掉其他市場。

加工當然是需要成本,但是加工之後他的附加價值更大,所以其實可以努力朝這方向做一些思考,一個方向就是朝冷凍的方向,其實就可以避開檢疫的問題,而且是可以拉長整個銷售或是儲藏的期限,專家建議,台灣的鳳梨釋迦甜度夠,也是很天然的乳化劑,製作成釋迦冰淇淋,會有很不錯的銷路。另外蓮霧的部分,則是因為有著獨特香氣,可以做成果乾、果醬,這些都是台灣現有的加工技術做為未來外銷的商品,想必會有不錯的效果,但想打進國際市場並非一蹴可幾,除了政府從旁協助,如何提供長期、穩定的貨源,更是接下來台灣農民該面對的重要課題。

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