中壢有機農 種出番茄森林

蕭靈璽/桃園報導
中國時報
王派鳳溫室有機種植出「番茄森林」。(蕭靈璽攝)
王派鳳溫室有機種植出「番茄森林」。(蕭靈璽攝)

中壢農友王派鳳自2012年開始種植番茄,經中興大學教授蔡東篡指導後,2014年改用溫室、滴灌、籃耕等技術,且不噴灑農藥,採有機種植。夫妻兩人細心照料,果實飽滿圓潤,番茄豐碩的景象,讓王派鳳的番茄田有「番茄森林」美稱。

溫室栽種成本較高,王派鳳指出,現在的田地因為經過多年栽種,土質充滿各樣病菌,過去曾用泥土種植番茄,但1周後全都感染病菌枯萎,所以才會改用溫室栽種。他說,以前和母親比賽種番茄,結果母親的番茄因為在溫室外受大雨沖淋,不到1周就分出勝負了。

王派鳳表示,種植的番茄分玉女番茄、金瑩番茄等兩種蜜番茄,皮較薄,也相對難照料,但有足夠的甜度。他強調市面上許多番茄因為商業化經營,往往噴灑增甜劑,以提高甜度,卻讓大家忘了番茄本身的風味,所以堅持除肥料、水之外,絕不噴灑化學藥劑。

自2012年踏入農業,王派鳳不斷嘗試新的領域,後來開始種植草莓,依照過去種植番茄成功經驗,讓草莓有更好的照顧。王派鳳表示,草莓相較市面上更為碩大又甘甜,甚至在每年3、4月盛產季時,每日湧入超過100組團客前來摘採。

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