中市推「牛豬產品無瘦肉精金標章」護食安

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[記者謝雨澄台中報導]嚴防含瘦肉精美豬牛,台中市政府領先全國推出「牛豬產品無瘦肉精金標章」供轄內業者申請,業者須提出相關檢驗報告、產地證明文件及來源供貨商清冊,經市府審核通過後核發標章,效期一年,市府更將不定期前往稽查抽驗,如驗出肉品含瘦肉精,除依法加重裁罰,也將廢止標章;市長盧秀燕鼓勵全市商家店舖努力申請張貼,共同守護市民食的安全。

中央明年元旦將開放萊豬進口,中市除推動「強化瘦肉精食安監控執行計畫」,也修正「檢舉重大食品案件獎勵辦法」,推出全國最高吹哨獎金。民眾如檢舉含瘦肉精豬肉食品違反食安法案件,可領取實收罰鍰金額7成獎金;此外,市府也將加發吹哨獎金,發給檢舉人10至200萬元獎金,若檢舉人現(曾)為內部員工,獎金上限提高至400萬元。

「牛豬產品無瘦肉精金標章」申請對象為台中市具食品業者登錄字號、稅籍登記、商業登記或領有立案登記證明文件者,或於台中市販售或使用牛肉、豬肉及其加工製品者;申請條件須檢附食品業者登錄字號、稅籍登記及明年1月1日之後3個月內肉品未驗出瘦肉精的檢驗報告或牛豬肉來源產地相關證明文件,並檢附「牛、豬肉品來源供貨商」清冊,市府審核通過後將核發金標章,並會不定期追蹤、查核、抽驗,若經檢出瘦肉精或標示不實者,將依《食品安全衛生管理法》及《台中市食品安全衛生管理自治條例》視情節加重裁罰,並廢止標章,金標章有效期限1年,屆滿3個月前須重新申請,屆期市府會主動廢止標章。2020/12/29