中式早餐熱量大魔王 竟是很多人的愛
記者郭奕均/台北報導
中式早餐和美式早餐各有愛好者,偶爾換換口味也不錯,尤其上班族,進辦公室前匆忙買個早餐,但都怎麼選擇呢?當心一不注意,吃個早餐就吃進滿滿熱量呀!最美營養師高敏敏這回幫大家整理出中式早餐的熱量排行榜,數字和排名一出,讓不少人嚇到:「原來我每天早上吃了那麼多熱量啊!」
高敏敏整理出中式早餐的熱量,發現熱量最高的,竟然不是最經典的燒餅油條,也不是炒麵或蔥抓餅,竟然是很多人的心頭好,也就是澱粉量高的飯糰!
飯糰每185g熱量就有616kcal,第二名的燒餅油條一份,熱量也有554kcal,第三名是蔥抓餅,每53g熱量有480kcal,還有像是小籠包、炒麵、蘿蔔糕、鍋貼…等,熱量也都不低。
高敏敏解釋,因為飯糰大部分是糯米製作,難消化的支鏈澱粉比較多,所以腸胃道功能比較不好的人就會比較容易脹氣、腸絞痛⋯,建議要多注意,細嚼慢嚥或少吃一些。
還有鐵板麵、燒餅油條,因為油脂含量高,若是有高血脂、脂肪肝,或正在減脂的朋友,一定要謹慎攝取。而飲料建議點無糖就好,也可以選擇鹹豆漿,鹹豆漿是用無糖豆漿加醋製作的,比較要注意的,就是菜脯跟油條不要放太多,鈉太高也容易造成腎臟負擔。
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