中榮灣橋分院護理之家歡慶中秋

黃 昭博
台灣好報

臺中榮總灣橋分院附設護理之家舉辦中秋節慶祝活動。(記者黃昭博翻攝)

【記者黃昭博/嘉義報導】

臺中榮總灣橋分院附設護理之家於秋節前夕舉辦中秋節「迎桂月~事事圓滿」慶祝活動,於11日上午由院長李世強帶領護理部主任、護理長及護理之家全體同仁們向榮民長輩們祝賀佳節愉快,並親自逐一贈送六六大順圓滿袋給予現場長輩,祝福長輩平安喜樂歡度中秋,院方邀請龍鳳兒舞蹈團精彩歌舞表演,祝賀每位長輩平平安安、快快樂樂歡度每一天。李院長也為榮民百歲人瑞沈安芳伯伯歡度百歲壽辰,場面溫馨。

李世強院長表示,現在逐漸邁入高齡化的社會,周遭的老年人口越來越多,老年人生活品質、健康是該院義不容辭的使命。院方特由營養師邱郁珊提醒民眾在選購月餅,陪伴家人共度佳節,月餅雖然好吃美味,但其糖、油用量高,若攝取過多會對身體造成額外負擔。以市售1顆約185公克雙蛋黃廣式月餅為例,熱量就高達800大卡,含糖量也高達95.5公克,大幅超過我國每日飲食指標建議「外加糖攝取量不宜超過總熱量10%」之上限。營養師提醒1顆廣式月餅含糖量就超標達2.1倍,另脂肪39.8公克,其中飽和脂肪占8.3公克,也都超過每餐建議量的2倍及1.25倍。為利民眾更健康過中秋,國民健康署建議民眾掌握月餅選購及食用3大原則:「選低熱量」、「選低脂肪」、「同樂分享」。

營養師邱郁珊表示,如何在中秋節吃的開心,又吃的健康,建議民眾可依國民健康署特別規劃「中秋一日飲食」範例來食用。若以健康體重60公斤的成人、輕度工作者,每日所需熱量約1800大卡為例,早餐香烤鮭魚全麥吐司1片、燕麥片3湯匙及低脂牛奶1.5杯,午餐什錦肉絲湯麵1碗、水煮蛋配海帶杏鮑菇、小番茄及無調味杏仁果,晚餐五穀飯半碗、芹菜炒花枝、烤鯖魚、番茄豆腐湯、清炒高麗菜及芭樂,晚餐減少些許飯量,賞月時即可享用半個月餅配上無糖綠茶,讓大家吃的開心又健康。

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