中秋烤肉慶團圓 臺東推廣零剩食

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臺東縣政府近年來持續推廣零剩食概念,鼓勵以「在家用餐吃多少煮多少,在外飲食吃多少點多少」觀念落實生活中。

中秋佳節連續四天假期將至,民眾烤肉同時,容易購置較多食材而導致食物吃不完,環保局呼籲民眾應落實廚餘減量,除透過適量適當的飲食,讓身體更健康外,可以減少廚餘愛地球,一舉兩得,希望目前仍為防疫期間,民眾在家烤肉或外出能做好防疫措施。

臺東縣政府對於廚餘廠目前運作量能滿載,往年民眾喜愛烤肉的中秋佳節又即將到來,希望民眾配合持續響應零剩食的源頭減量概念,烤肉也可採「吃多少烤多少」模式,有多購買的食物及過多的煮食,可妥善保存後分餐食用,透過實際行動愛食惜食也體諒廚餘廠工作人員的辛勞。

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