【中秋烤肉】空間與人數 挑選爐款2要件

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記者李佩玲/專題報導

距離中秋節不到1個月,根據特力屋觀察發現,今年「宅烤肉」商機更勝以往,烤肉爐銷量較去年提升15%,除輕巧方便的摺疊式爐款與卡式爐,廣受顧客青睞;歐美風格的立式瓦斯烤肉爐,更是吸引消費者目光。特力屋商品採購主任吳美珊建議,民眾選購烤肉爐時,最好依據場地與用餐人數判斷,選擇適合的烤肉爐,才能盡興享受烤肉樂趣。

吳美珊指出,挑選烤肉爐要考慮空間大小與用餐人數2個關鍵。例如家裡有庭園、空中花園等足夠戶外空間,且用餐人數達5人以上,就適合瓦斯型烤爐。不僅點火、滅火程序更簡便,溫度計與上蓋的設計擁有良好熱對流循環與控溫功能,可燜烤或煙燻,讓食材風味更豐富。

若家中為2至3坪陽台空間,則可優先挑選體積輕巧、方便摺疊、有高腳設計的炭烤爐款,攤開烤爐就能隨時開烤。此外,炎炎夏日想在室內吹著冷氣烤肉的民眾,則推薦多用途卡式爐,可依據人數及火力功率來挑選。例如用餐人數5人以下,適合選購基本尺寸30X30cm的爐型;5人以上,則建議選50X30cm以上的規格。

中秋倒數不到一個月,各式烤肉用品買氣逐漸升溫!(特力屋提供)

炎熱天氣想吹冷氣烤肉的民眾,可選擇卡式爐,並依據人數及火力功率來挑選。(特力屋提供)

家中如果有露台或庭園,就適合充滿歐美風格的瓦斯型烤爐。(特力屋提供)

陽台空間有限,可挑選體積輕巧、方便摺疊收納的經典炭烤爐款。(特力屋提供)