一中豪大雞排「頂讓」店員爆內幕 房仲揭現況：多人詢問

記者王子瑜、潘俐雯／台中報導

台中一中商圈知名品牌「豪大大雞排」，創始的一中店驚傳頂讓，承接的房仲也低調證實，業主是一對夫妻，因物價飛漲、又遇到疫情衝擊撐不住，開價500萬頂讓，出售「一中豪大雞排」商標，並同時也租下店面樓層1年，消息一出震驚台中餐飲業，房介透露，雞排店位處一中精華區中的蛋黃區，目前已有多方人士洽詢。

號稱比臉還大的雞排，這間台中一中商圈的指標性品牌也是創始店，卻傳出頂讓的消息，打出頂讓金500萬就可以承接品牌營運，附帶條件要承租整棟樓層1年，而第1年的月租金25萬，承接的房仲低調證實，雞排店業主也是房東，要頂讓改做房東收租。

記者：「有聽到老闆說為什麼想頂讓嗎？」

員工：「也沒有耶，我覺得可能他是想退休吧。」

員工似乎不知道頂讓一事，但從台中一中商圈起家，老品牌也撐不住了即將出售，老饕訝異。

消費者：「大塊雞排算是從他們這邊出來，我自己覺得，因為我之前在台中唸書，工作10多年了就吃一種回憶。」

消費者：「很可惜，這少了一個指標性的。」

房仲分析，台中一中商圈已有多間攤商掛上頂讓告示，就連指標性品牌也是，多少與疫情有關連。

非接案房仲 KEN：「原本一塊雞排成本3.40塊，到現在已經飆漲超過50塊以上，這些都是一直影響一中豪大雞排必須要歇業的很重要原因。」

指標性品牌出走，震驚台中餐飲業，承接的房仲也透露，豪大大雞排位處一中精華區中的蛋黃區，月租25萬很合理，雖然頂讓金只要500萬，就能買下豪大雞排經營多年的商譽及品牌，不但多人詢問，還有1位旗下有多項美食副業的經營者，主動約時間要了解，似乎想進軍一中商圈，只是面對疫情、經濟局勢不明狀況，這筆交易划不划算還是未知數。

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