乾旱提早採收 義竹公所辦桑椹節

張亦惠/嘉縣報導
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嘉義縣桑椹種植面積近20公頃,是國內主要產地,其中,義竹鄉溪洲村百戶人家幾乎都種桑椹,被稱為「桑椹村」,今年受乾旱缺水影響影響,產季提早,義竹果樹產銷班第1班班長柯宗志表示,今年從上月底就開始採收,預計4月底結束,品質良好,義竹鄉公所也在17日首度舉辦桑椹節活動。

桑椹種植集中在義竹鄉東後寮與溪洲2大聚落,而溪洲村內幾乎每戶人家都種桑椹,每逢桑椹採收季,就能聞到熬煮桑椹的香氣,素有「桑椹村」美稱。柯宗志說,今年產量及品質皆穩定,清明節後,價格維持在每公斤40元上下,以往桑椹產季到5月初,今年預計4月底前就會結束。

柯宗志12年前返鄉成立「桑椹銀行」,讓消費者可在產季下訂單,「銀行」負責儲存,可分次兌領,除桑椹果實,還有多種加工品,包括桑椹汁、桑椹酥、桑椹乾等,對於公所辦理桑椹節活動,柯宗志表示贊同,希望更多人知道義竹是桑椹的產地。

有鑑於鄉內桑椹種植面積提高,義竹鄉公所及義竹鄉溪洲社區發展協會共同主辦「110年度嘉義縣義竹鄉桑椹節」推廣活動,17日在溪洲村鳳山宮前廣場登場,活動包含桑椹採果趣、桑椹果凍DIY、好農市集等,還可免費品嚐桑椹冰棒等產品。

義竹鄉長黃阿家表示,公所今年首次舉辦桑椹節活動,不只推廣義竹鄉自產優質桑椹,也希望讓更多人知道義竹鄉是台灣桑椹大宗產區之一,相信未來桑椹節定能變成義竹鄉特色活動之一。