乾杯8月營收月增42.75%

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【記者柯安聰台北報導】乾杯(1269)8月合併營收2.56億元,月增42.75%、年減11.83%;累計1至8月合併營收18.29億元,較去年同期成長5.69 %。乾杯表示,8月主因為台灣事業開放餐飲內用,同時受惠七夕、父親節聚餐需求,挹注營收回升,加上中國大陸餐飲市場穩定與展店效應繳出亮眼佳績,帶動8月整體營收較上月月增42.75%,再度站回2億元關卡。

隨著8月3日雙北開放餐飲內用,乾杯集團全台30間店鋪全數開放內用,在遵守政府防疫政策下,內用可接客席數約5成,加上適逢七夕、父親節加持,民眾到店用餐意願踴躍、消費力道強勁,同時集團也持續提供外帶外送服務,雙管齊下挹注營收回升、收斂8月營收衰退幅度。

由於疫情警戒調降為二級,乾杯集團也重啟台灣事業展店腳步,旗下頂級燒肉品牌「老乾杯」於8月進駐新光三越南西店一館,並祭出全單9折優惠及15道新菜吸引消費者;中國大陸部分,自5月起陸續開出「乾杯深圳寶安壹方城店」、「老乾杯深圳華僑城店」、「老乾杯上海國金店」3家新開店,加上既存店穩定貢獻營收,均成功帶動中國大陸事業8月營收成長。看好中國大陸餐飲市場營運穩定,9月預計再加入新兵、將開出「乾杯深圳龍華壹方城店」、「乾杯上海太陽宮店」2家店鋪,可望為集團添加新柴火。

受疫情影響,許多消費者已開始為中秋團圓超前部署、選擇在家烤肉過節。集團自有電商平台「乾杯超市」生鮮肉品禮盒自8月起銷量逐周提升,另外像是電烤盤、烤肉醬等烤肉周邊商品也持續熱賣,帶動業績較上月成長20%,顯示中秋商機湧現。乾杯集團鎖定宅家烤肉商機,趁勢推出「禮盒到店購」服務,將乾杯超市販售的「和牛燒肉禮盒」系列鋪進旗下30間實體店鋪開賣,以虛實通路銷售並進,積極衝高9月業績,近期開始消費需求逐漸提升,短短開賣10天全通路已銷售近400盒。

近期新北群聚確診案例增加,配合新北市政府政策,位於新北的乾杯列車板橋站、乾杯林口店兩間門店暫停內用至9月15日,持續以外帶外送服務消費者用餐需求;因應中秋連假到來,集團持續落實防疫措施,包括帶位採梅花座或隔板設置,以及量測體溫、消毒與實聯制等措施,接下來也會密切關注疫情走向,全力配合政府指示,降低疫情傳播風險。(自立電子報2021/9/10)