五星飯店搶推聯名下午茶 繽紛甜點可愛又吸睛

記者陳致宇/台北報導
今日新聞NOWnews

五星級飯店近期吹起一股下午茶聯名風潮,紛紛與各大品牌合作,打造出全新風格的時尚饗宴,像是英國皇室御用唐寧茶TWININGS與台北威斯汀六福皇宮合作,5月中推出三套精緻的手做甜點義式午茶,寒舍艾美以及W飯店也與時尚品牌合作,互相替雙方名氣加分。

▲來自義大利西西里島的經典佳餚,外皮酥脆、餡料柔軟溫潤的「Cannoli乳酪捲餅」搭配嬌豔欲滴的「胭脂莓果茶」,Cannoli也是知名電影教父中「黑手黨最愛的甜點」。(圖/六福旅遊集團)

台北威斯汀六福皇宮丹耶澧義大利餐廳,獨家推出「TWININGS鉑金茶x丹耶澧聯名下午茶」,針對三款頂級鉑金系列「晨光草原甘菊花茶」、「胭脂莓果茶」、「琥珀焦糖博士茶」,量身打造出適合的甜品,包含以乳清製作的清爽蛋糕「Ricotta Cheese Cake雷柯塔起士蛋糕」,義大利黑手黨的最愛「Cannoli乳酪捲餅」,以及結合72%濃純巧克力與Filo酥脆餅皮的「Chocolate Bonbon法芙娜糖果巧克力」。

▲「Ricotta Cheese Cake雷柯塔起士蛋糕」,口感鬆軟、甜而不膩,搭配的是味道清新淡雅的「晨光草原甘菊茶」。(圖/六福旅遊集團)

聯名下午茶套餐自6月1日起至8月31日限定販售,三款甜點雷柯塔起士蛋糕、乳酪捲餅、法芙娜糖果巧克力,單點每款售價380元,於期間單點以上甜品可享免費招待唐寧鉑金散茶(晨光草原甘菊花茶、胭脂莓果茶、琥珀焦糖博士茶)熱飲一壺(原價260元),另外可以60元可再加購享用唐寧茶Mocktail一杯(原價NT$320元)。

▲台北寒舍艾美酒店和英國袋包女王LULU GUINNESS,合作推出「頑趣時尚‧誘唇派對」雙人下午茶。(圖/寒舍艾美酒店)

台北寒舍艾美酒店和英國袋包女王LULU GUINNESS,合作推出「頑趣時尚‧誘唇派對」雙人下午茶,即日起至6月30日止,每天15:00至18:00供應,每日僅限定15套,每套2,280元+10%。

▲下午茶以LULU GUINNESS異想天開般的時尚優雅為靈感。(圖/寒舍艾美酒店)

下午茶以LULU GUINNESS異想天開般的時尚優雅為靈感,將經典紅唇轉化為「天堂鳥冰茶巧克力」與「焦糖布朗尼」、特有唇膏造型化身「杏桃巧克力蛋糕」、仿真設計師本尊的娃娃臉完美轉變為「藍莓馬卡龍」、視覺強烈的貓咪元素躍身成為「榛果大黃巧克力蛋糕」等,7款顛覆想像的炫麗甜點。

▲台北W飯店則是攜手來自紐約的時尚品牌kate spade,打造充滿夏日南美風情、色澤繽紛的「艷陽假期」雙人下午茶套組。(圖/W飯店)

台北W飯店則是攜手來自紐約的時尚品牌kate spade,打造充滿夏日南美風情、色澤繽紛的「艷陽假期」雙人下午茶套組。即日起至8月31日,每天14:30至17:30在31樓紫艷酒吧限量提供,每套1,800元+10%,含10款甜鹹點、兩人份茶飲、咖啡無限暢飲及4杯精選調酒。

▲下午茶靈感來自於強烈色彩風格的墨西哥女畫家芙烈達‧卡蘿。(圖/W飯店)

充滿熱情活力的紐約品牌kate spade new york,今年夏季新品的靈感來自具有強烈色彩風格的墨西哥女畫家芙烈達‧卡蘿 (Frida Kahlo)、傳統墨西哥婚紗、仙人掌、沙漠小動物及派對道具驢子皮納塔(Piñata)等。主廚這些新品特色融入下午茶甜點之中,運用紅、紫丁香、草綠等色系,巧妙創作出仙人掌造型馬卡龍、柚子慕斯巧克力脆籃、驢子造型繽紛可可馬德蓮、熱帶水果慕斯提包、艷紅辣椒粿等充滿熱帶節慶和墨西哥沙漠風情的點心,極具搶鏡效果的可愛造型。

接下來要閱讀的內容