五星飯店粵菜港點現點現做任你吃到飽，近50道料理隨意點，人少也能一次吃到多樣料理

平時很愛吃港式料理跟港式飲茶，但港點通常都不太便宜，無法吃得盡興，

五星福華飯店就推出粵菜港點現點現做任你吃到飽活動，人少不用煩惱難點餐，

或是點太多貴桑桑的問題，活動只到今年底，想吃要趁快。

飯店設有停車場，在寸土寸金的台北市不用擔心停車問題。

以粵菜為主的珍珠坊位於福華飯店二樓，餐廳空間寬敞、採光明亮，裝潢典雅，

很多婆婆媽媽來喝茶聊天。

一整排的燒臘，現點現切。

珍珠坊提供單點與吃到飽兩種選擇，可依喜好來選擇消費方式，

吃到飽的部分有4道冷盤類、2道燒臘類、15道熱炒類、3道主食類、3道羹湯類、

15道點心類、7道甜品類，近50道料理任你吃到飽，不用擔心荷包大失血，

想吃什麼就點什麼，依人數出餐，人少也可以吃到超多樣料理。

點菜單上為三輪的設計，不是只能點三次，畫完三輪可以再跟服務人員拿新的，

不過像我們只點兩輪就不行了。

茶的部分有香片跟普洱可以選，當天選的是普洱茶，去油解膩沒有太重的臭脯味。

每個人都有一杯醋飲，酸甜開胃。

台北福華飯店珍珠坊 單點推薦

珍珠坊提供單點與吃到飽兩種模式，選擇吃到飽但對單點菜色有興趣的話一樣可另外單點，

看到新菜色忍不住單點的金沙鮮筍，鹹香四溢的金沙巴在鮮嫩的筊白筍上，不老且嫩，味道很棒。

台北福華飯店珍珠坊 冷盤推薦

連續兩輪都點明爐烤燒鴨、蜜汁烤叉燒，鴨香不柴，叉燒不硬香甜嫩口。

第二輪又加點一次！

依人數上菜的份量剛剛好，不會太多可以多吃到幾道，兩小塊的避風塘軟殼蟹，

炸到酥香不刮口，且一點也不油膩。

柔軟細嫩的蒜香蒸扁鱈，調味不會太重，吃的到魚肉的甜味。

酸酸甜甜的蜜汁咕咾肉，紮實口感又帶嫩，調味很開胃。

蝦仁豆腐走的是清爽路線。

生菜鮮蝦鬆、白灼鮮白蝦這兩款是服務人員推薦的，彈牙的蝦肉搭配脆口的荸薺和洋蔥，

雖然需沾手剝蝦殼，但白灼鮮白蝦真的好吃，新鮮吃的到甜味，肉質Q彈。

大魚大肉之餘也要搭配青菜，銀魚扒莧菜的莧菜煮到超軟且滑溜，幾乎入口即化，

淡淡的魩仔魚鮮味點綴其中。

台北福華飯店珍珠坊 主食推薦

主食類的皮蛋瘦肉粥、廣州香炒飯、乾炒牛河粉都很有興趣，但主食點太多就太佔胃的空間了，

點個比較暖身暖胃的皮蛋瘦肉粥，如粥糜的入口即化，味道口感都不錯。

台北福華飯店珍珠坊 點心推薦

點心類幾乎就是一人一個，可以多吃幾種類型多方嘗試，不會一下就飽了，

福華珍珠丸可愛又迷你，Q彈的糯米加上紮實肉餡，可口又帶飽足。

原以為是Q彈口感的香茜牛肉丸，實際上偏軟，淡淡香菜點綴，整體印象不深。

蟹黃蝦燒賣飽口紮實，皮薄餡飽滿；同樣皮薄餡滿的招牌魚翅餃，口感味道皆不錯。

滑溜腸粉包著絲瓜的絲瓜蝦腸粉，滑口又帶著彈牙的蝦肉感，讓人意猶未盡再續一盤。

蘿蔔糕是很常見的食物，但港點的臘味蘿蔔糕就是特別好吃，柔軟吃的到蘿蔔絲，

不是假假的蘿蔔糕，單吃或是沾著醬油膏都很美味。

蒸到非常軟爛的豉味鮮鳳爪，輕輕一咬就能骨肉分離，鹹中帶辣的滋味讓人欲罷不能。

蒜豉蒸排骨的排骨軟嫩，豉汁味道不會過重，吃的到排骨本身的肉甜味，只是稍微油了一點。

服務人員推薦的香麻百花筒和家鄉鹹水角，香麻百花筒就是腐皮捲，炸的很酥脆，白芝麻很香。

家鄉鹹水角外層很Ｑ，口感像麻糬，裡面包著像水晶餃的鹹肉餡，第一次吃這樣的料理，還不錯。

建議趁熱吃的香滑流沙包，微鹹的蛋黃香濕潤柔滑。

餐後還會每人贈送一杯哈根達斯冰淇淋迷你杯，飽到根本吃不下。

單點式跟吃到飽各有優劣也各有市場，雖然食量不大但吃到飽能一次品嚐到較多料理，

不想吃太多或是人多選單點也是ok，不管單點或是吃到飽福華飯店的珍珠坊表現都不差，

吃到飽模式持續到年底，單點目前推出多樣新菜色，都可以試試。

珍珠坊 Pearl River – 台北福華大飯店 | 官網

電話：02-2326-7426 (珍珠坊)

地址：台北市大安區仁愛路三段160號2樓

營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30

文章來源：Irene's 食旅．時旅