五湖社區 邀你遊西湖賞杭菊

巫靜婷╱苗栗報導

中國時報【巫靜婷╱苗栗報導】

不讓銅鑼專美於前,苗栗縣西湖鄉五湖社區近年發展食農教育,在示範基地種植面積約1甲的杭菊,16日將舉辦第1屆「金風品菊.五湖在地食農體驗活動」,除介紹杭菊種植外,也安排民眾體驗採摘杭菊、品嘗杭菊特色料理等,開拓休閒農業商機。

每逢11月為杭菊盛開季,銅鑼杭菊花海更是聞名全台,黃、白相間的杭菊花海隨風搖曳,美不勝收。西湖鄉五湖社區發展食農教育,在食農教育示範基地種植原生種杭菊,面積約1甲多,受氣候影響,苗栗縣杭菊花況不如往年,西湖杭菊雖減少,但仍保「數大就是美」視覺效果。

西湖鄉民代表賴竹英指出,她近3、4年開始試種杭菊,和西湖鄉食農教育示範基地合作,協助五湖社區辦理首屆西湖杭菊推廣活動,倡導有機農業和饗食在地理念,「農遊五湖.金風品菊」活動16日上午9點至下午1點舉行,有採摘體驗及花果香麻糬、杭菊涼糕DIY等。

西湖鄉食農教育基地指導員楊庭豪表示,西湖為吸引不一樣產業進駐西湖,這次以杭菊、黑水虻、食農教育,作為推廣休閒農業的新項目,從杭菊的栽種、管理、加工到餐桌料理等,活動無需事先報名,盼培養更多農產生力軍。

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