亞凱迪亞市招商有成 頤東精點落戶營業

洛杉磯知名華資老字號餐飲商家海港餐飲集團分號頤東精點18日落地亞凱迪亞,成爲後疫情時期在當地捷足先登的華資餐飲商家。(記者楊青/攝影)
洛杉磯知名華資老字號餐飲商家海港餐飲集團分號頤東精點18日落地亞凱迪亞,成爲後疫情時期在當地捷足先登的華資餐飲商家。(記者楊青/攝影)

海港餐飲集團分號頤東精點(Chef Tony Dim Sum)18日落戶亞凱迪亞,成爲後疫情時期在當地捷足先登的華資餐飲商家。部分華資商家表示,加州經濟雖然開始重啓,但依然困難重重,挑戰大於機遇。

頤東精點新張迎來滿滿人潮,聖蓋博谷20多位民選官員到場祝賀,不少華人餐飲同行業前往捧場,還有大批慕名而來嘗鮮的民眾,熱鬧非常。

頤東精點負責人何惠東表示,雖然疫情仍在起伏,但看到消費者的熱情給了商家很大鼓勵。他介紹,在羅斯密和溫哥華等海港城經營20多年之後,該餐飲集團去年2月在巴沙迪那開了頤東精點分店,專營港式點心,沒想到剛剛新張,就遇到了新冠疫情,只能關門。他表示繼18日亞凱迪亞店新張之後,巴沙迪那分店將很快重新開張。

不過相當部分餐飲業者表示,目前依然面臨諸多困難,一是客量減少,二是原物料價格大幅度提升,三是人工難找。

何惠東表示,他們在新張籌備中確實遇到人工難找的問題,目前僅招到80%的人手,大多數是年輕人,雖然經驗少,但幹勁大。

亞凱迪亞副市長鄭博仁表示,當地近35%的商家因疫情倒閉,但經濟正在緩慢重啓中,很多商家看重亞凱迪亞友好的經營環境,當地市府也盡力為商家提供便利和幫助,希望商家復甦的脚步更快。

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