亞洲第一胖!甩肥胖查熱量即時通

華人健康網 記者洪毓琪/台北報導
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台灣肥胖症衛教防治學會期望透過「零售業建立熱量標示制度」,讓業者與消費者雙向都能確認飲食熱量,控制體重、擺脫肥胖帶來的危機。(攝影/江旻駿)
台灣肥胖症衛教防治學會期望透過「零售業建立熱量標示制度」,讓業者與消費者雙向都能確認飲食熱量,控制體重、擺脫肥胖帶來的危機。(攝影/江旻駿)

肥胖不是福,台灣人已經躍居為「亞洲第一胖」!根據衛生福利部「2013年國民營養健康狀況變遷調查」,台灣過重及肥胖盛行率高達38.3%,其中男性比率為45.9%、女性比例為33.1%,位居亞洲城市之冠,甚至因此獲得「亞洲第一胖」的稱號。




到底肥胖會帶來什麼嚴重問題?世界衛生組織WHO更是直指,目前全球約有10億名成人過重,若再不採取預防肥胖的行動,預測到2015年將有超過15億成人過重。根據統計調查,世界總人口中每年至少有260萬人死亡原因與肥胖或過重有關。此外,肥胖也會增加罹患糖尿病、高血壓、心血管疾病等慢性病的風險,不可不慎!




亞洲第一胖!台灣肥胖盛行率高達4成

台灣肥胖症衛教防治學會理事長廖國棟表示, 為了擺脫亞洲第一胖的稱號,建立國人正確減重觀念與知識,並讓大家了解自己所吃下食物的熱量,有效控管熱量的攝取,達到控制體重的目的。台灣肥胖症衛教防治學會在今年2月即推出「肥肥終結者即時瘦專線」,透過手機通訊軟體,讓大家將每餐吃下肚的食物拍照,上傳至通訊軟體,經由專業營養師協助計算熱量,來達到熱量控制、減少體重的效果。

「肥肥終結者即時瘦專線0988906633」實施至今,已收集到6萬多筆資料。而現今希望將此項成果擴大到零售業,推廣「零售業建立熱量標示制度」,透過小吃攤、夜市等「零售業」商家登入自家所販售的食物的方式,期望藉此讓業者與消費者雙向都能確認飲食熱量,達到控制體重、擺脫肥胖帶來的危機。




掌握熱量更精確!零售業建立熱量標示制度

「零售業建立熱量標示制度」,對於國人達到體重控制有其重要性,根據統計台灣近8成的外食族,其主要消費進食場所多是街頭巷尾常見的小吃攤、夜市等「零售業」商家。

而一般消費者並不清楚食物的營養價值、熱量多寡,以及烹調影響的情況下,若又無法抵擋口腹之慾,往往一不小心就將大量重口味、高糖、高鹽、高熱量的食物吃下肚,造成身體負擔,出現營養失衡、肥胖等症狀出現,影響自身健康。

醫療品質有保障!建立減重專科醫師認證制度

因此,除了推廣「零售業建立熱量標示制度」外,台灣肥胖症衛教防治學會常務理事、肥胖減重專科醫師劉伯恩強調,想要有效解決肥胖問題,教導大家如何「健康減重」非常重要。但到根據統計,目前為止台灣肥胖醫學會所認可的減重專科醫師有280位,而中華民國肥胖醫學會則有132位,全數相加全台灣僅有412位減重專科醫師。

事實上,台灣有超過7千家的醫療院所開設減重門診,在減重專科醫師不成比例的狀態下,醫療品質也大打折扣。對於這樣的現況,衛福部認為有加強減重認證制度的必要,所有提供減重服務的醫療院所及醫師都應取得認證,甚至連健身教練也應該通過認證,才能真正讓國人落實健康減重,降低肥胖盛行率。




為讓有減重需求的人在醫療諮詢上更有保障,台灣肥胖症衛教防治學會也於日本大阪設立分會,透過與相互交流的方式,引進日本已相當成熟的減重專科醫師、醫院專科門診的認證制度,有效提高醫療品質。


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