享樂加賀屋 藝伎歌詠燦夏

中國時報【報導林承彥】 日勝生加賀屋是北投街上最典雅的溫泉旅館。館內金箔熠熠生輝，九谷燒與輪島塗探索大和奧義。今夏加賀屋再展淬煉芳華，以和皿美食宴盡現九谷燒的風雅清涼，孟夏納涼夜則可感受到藝伎的風姿綽約。 在風清月白的夏夜走進加賀屋，溫潤典雅的設計，完整重現道地日本風情，這裡是風華歷史的故土，更是如夢境般，用美食雜揉藝術與人文采風的浪漫空間。 加賀屋認為除了料理，食器也是食文化中的一環，連續5年舉辦的和皿美食宴，主打當季旬食搭配精緻食器，食客眼前，盡善也盡美。 群花福雀盤耀眼 今夏的和皿美食宴以色彩繽紛的九谷燒器皿為主角，餐皿如七彩煙花絢麗華貴，與美食共同織綴成餐桌上最美麗的一幅畫。 館內山嵐廳同時迎來「九谷燒愛好會」，現場展示多款九谷燒，其中以售價84萬的「群花福雀盤」最奪目。麻雀活靈活現躍於盤上，絢爛細膩的花卉錦簇於盤緣，在美學的薰陶下，料理也變得更好吃。 川床納涼為經典 藝伎是大和文化中最美麗的一幕，以美豔風姿與精湛藝能廣為人知。藝伎往往現身名流的私人聚會，以高雅氣質與輕噥軟語，引領賓客沉浸在百年前茶屋的優雅氛圍中。 加賀屋的孟夏納涼夜源於日本夏物風情詩的經典「川床納涼」，是日本古代貴族在盛夏時節的奢華享受。今夏加賀屋特別加碼請來金澤西茶屋街的頭牌藝伎與賓客一同歌詠燦夏，於7月13日至7月17日晚間於6樓金娘苑演出，機會實屬罕見。 夜色如醉，尋知己一同造訪，邊輕飲小酌並欣賞藝伎之美，品嘗和皿美食宴。不用遠赴京都，在台北就能寫下璀璨動人的夏物風情詩。詳情請洽日勝生加賀屋官網www.kagaya.com.tw 何謂「川床納涼」？ 京都一到夏天氣溫飆升，在沒有冷氣的時代，京都人為了避暑，想出了在河流上鋪上木板，聽著潺潺水流來感受涼意，無比風雅。這就是川床納涼的起源。現今來到京都，仍可在鴨川一帶體驗到川床納涼，惟餐價多半高昂，就算在日本也是極為奢侈的享受。 Index日勝生加賀屋 台北市北投區光明路236號 ★「連續五年 和皿美食宴」 時間：7月14日到16日每天12:00∼13:30 地點：6樓松風廳 價格：每人1980元＋10％，凡參加即可獲得大眾湯平假日招待券1張（價值1500元） 預約電話：（02）2891-1238（需事前預約），每日一場，每場限量30名，預約期限至7月10日止 ★同期開催「絢麗華貴 九谷燒愛好會」 地點：6樓山嵐廳 時間：每天11:00∼20:00（無需預約）