亮相ProWein 中國葡萄酒邁向國際市場

（德國之聲中文網）"我以前從來沒有品嘗過中國的葡萄酒。這是我的第一杯。"在杜塞爾多夫ProWein展會14號大廳的中國展台前，不少參觀者都和奧德·蕾瓦蘭（Aude Rivalland）一樣，第一次品嘗來自中國的葡萄酒。她在法國勃艮第一所大學學習葡萄酒管理，也為第戎一家酒商做進出口貿易："作為法國人，我們一般喝很多當地產的葡萄酒，但嘗試來自其他國家的葡萄酒也很有意思。我覺得這款中國葡萄酒很高雅，口感香醇，大概產地和我們緯度差不多，也許土壤有些不一樣。在法國我還沒見到過中國葡萄酒專賣店。也許這是一個市場機會。"

奧德·蕾瓦蘭品嘗的中國葡萄酒來自山東蓬萊龍亭酒莊。酒莊副總經理路雪梅介紹說，"我們酒莊采用生物動力法種植葡萄，產品也是非常典型的中國海岸產區的葡萄酒。比如我們的一款海風萊有一種北韻的咸鮮味，喝起來有海風拂面的感覺。"

自己的風格和特色

推出風格獨特的精品葡萄酒，這也是其他參展的中國中小酒莊的目標。位於北京近郊房山區的萊恩堡酒莊帶來了萊恩堡公主、萊恩堡王子等特色葡萄酒。參展的王女士介紹說，該公司有13年歷史，研發的新品種耐寒抗旱。在北京冬奧會上，萊恩堡"公主"和"王子"被作為國產葡萄酒的代表招待來自世界各地的嘉賓。目前，該酒莊北京莊園年產量為10萬瓶，在河南和寧夏的莊園未來可以達到年產200萬瓶。

受氣候、土壤等條件影響，中國的葡萄酒產區主要分布於秦嶺淮河以北，包括寧夏、山東、河北、新疆、山西等產區。業內人士介紹說，十幾年來中國湧現了幾百家大大小小的葡萄酒莊，面積從100畝地到幾萬畝地不等。

尤其在歷史上的西域，葡萄酒釀造有著悠久的傳統。此次前來參展的有來自新疆的樓蘭酒莊，新疆鄉都、天塞酒莊等，也有來自寧夏的迦南美地、西鴿酒莊、美賀莊園和留世酒莊。

Christelle Chene是寧夏西鴿酒莊的代表，負責為西鴿酒莊開發歐洲市場。熱愛中國文化的她來自法國，畢業於漢學系，還有一個中文名字叫"陳仙妮"。她用流利的中文講道："我從事葡萄酒行業10多年了。2011年來到中國，為法國酒莊開發中國市場，後來認識了現在的老板，他是我以前的客戶。一開始我以為他邀請我去寧夏工作是開玩笑，2018年去考察後，我覺得很感興趣。我愛中國、愛葡萄酒，去年在寧夏也買了房，一輩子都不想離開中國了。"她介紹說，西鴿酒莊有2000公頃葡萄園，年產年500-600萬瓶，除供應國內外，已開始銷往英國、瑞士、澳大利亞、香港、澳門等地。

如何開拓國際市場？

新疆鄉都的總經理鄒積贇已是第二次來參展。他希望通過展會展示自己的特色產品，同時尋找合作伙伴，比如在德國和歐洲的中餐館："現在德國的中餐館配中國酒好像很少。通過來這兒的客人的表情可以看到，他們喜歡我們的酒。我們現在就是要把價格做得更親民一點，把定位做得更精准一點，把文化結合做得更深一點。最難的是第一步，如果第一步走出了，離目的地就將更近一步。"

鄒積贇的想法和前來參觀的德國中餐協會會長胡允慶不謀而合。他向記者表示， "中餐館在德國有8854家，客人到中餐館，我們可以推薦自己的酒。以前只能推薦茅台等烈酒或者有德國淵源的青島啤酒。如果能推薦來自中國的葡萄酒，那就不一樣了。"

目前，中國葡萄酒龍頭企業、誕生於1892年的煙台張裕葡萄酒已經進入歐洲市場，每年從中國向歐洲出口20、30個貨櫃的葡萄酒，並在法國、西班牙擁有自己酒莊和相關企業。中糧油的長城葡萄酒系列也開始在歐洲推廣。而更多中小型的葡萄酒莊正在尋找自己的定位，邁出打入國外市場的第一步，比如來自河北懷來產區、帶來"詩百篇"系列的迦南酒業；2001年就從法國進口了馬瑟蘭等16個葡萄品種的中法莊園；以及來自寧夏產區、專門為歐洲市場推出"木蘭朵"品牌的迦南美地等等。

木蘭朵酒業的林映萱女士介紹說，迦南美地的莊主王方曾旅居德國，回國後引進了自己情有獨鐘的德國白葡萄品種雷司令，產品上市後大受歡迎。基於對德國及歐洲市場的了解，木蘭朵系列面向歐洲的定價每瓶4歐到7歐元："我們想到歐洲來試試水，看看接受度，釀造的口感是否能適應國際市場。"

中國酒商們都注意到，和葡萄酒在中國仍被大多數人視為價格不菲的奢侈品不同，在歐美，葡萄酒早已是人們日常飲用的消費品，要想開拓國際市場，品質、特色和親民的價格及定位都非常重要。新疆鄉都的鄒積贇表示對中國葡萄酒業的前景很有信心："5到10年後，國產酒一定是有機會的"。三天展會結束後，他就將立即返回新疆。他說，目前正是葡萄藤出土上架的季節，酒莊還有好多工作等著他呢！

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