人妻神還原孤味蝦捲!全聯買4配角

編輯中心/綜合報導
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▲女網友日前神還原「孤味蝦捲」,並分享了4大重要配角,貼文一出,也讓網友紛紛讚嘆。(左圖,《Lanlan女子女子生活料理》授權提供/右圖,威視提供)
▲女網友日前神還原「孤味蝦捲」,並分享了4大重要配角,貼文一出,也讓網友紛紛讚嘆。(左圖,《Lanlan女子女子生活料理》授權提供/右圖,威視提供)

國片《孤味》獲得第57屆金馬獎6項提名,並由國民阿嬤陳淑芳一舉摘下影后大獎,在金馬獎的加持下,在昨(27)日票房也突破億元大關,而該片導演許承傑的父母親皆為台南人,不僅多處拍攝地點選在台南,片中也帶出台南特色小吃「蝦捲」,廣受不少民眾喜愛。對此,也有一名女網友日前分享自己做的「孤味蝦捲」,並分享4大重要配角,貼文一出,許多網友紛紛大喊「太厲害了」。

▲一名女網友在臉書社團《我愛全聯-好物老實說》發文。(圖/翻攝自《我愛全聯-好物老實說》)

該名女網友在臉書社團《我愛全聯-好物老實說》發文,表示日前因為老公一句話「要不要來做孤味蝦捲」,並LINE給她食譜,她看完以後覺得信心滿滿,但就怕備料不齊全,於是到了全聯把最後的4大重要配角「嫩薑」、「芥末醬」、「絞肉」和「啤酒」備齊。

▲女網友PO出自己炸蝦捲的配料照。(圖/《Lanlan女子女子生活料理》授權提供)

她提到,自己打了花枝漿、蝦漿,也用鹽、米酒把豬網紗洗得非常乾淨,接著再用鹽洗淨火燒蝦。「孤味蝦捲」食譜中是用地瓜粉、蛋液做麵衣,而她則是用自己的「啤酒、麵粉和蛋液調麵衣」,一下鍋炸完後,讓她直呼「酥脆得不得了」。

▲女網友PO出照片。(圖/《Lanlan女子女子生活料理》授權提供)

而她也另外準備了醬油膏、芥末、辣椒膏以及嫩薑片,「在家吃自已做的蝦捲,算成功解鎖一道無敵料理」,同時她也用大骨熬了一鍋清淡美味的綜合丸湯,「這種傳統滋味,自己做過一回,點滴在心,邊做邊哼徐若瑄的歌曲『別人的』,沈醉在淑芳阿姨的演技裡」。

貼文一出,引起網友熱議,「看起來好可口呀」、「好厲害」、「連餐具都好美啊」、「你好強喔,看完電影真的好想吃那些蝦捲」、「太厲害了」、「好像餐廳賣的欸」、「我最愛吃蝦捲了,看起來真是令人好想咬一口」、「太強了......直接跪了」、「哇,好想吃」。(編輯:郭佩蓉)

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