冬天到中醫教吃補 譚敦慈「開箱冬被」祕技

過了立冬正式邁入冬季,立冬是進入冬季的第一個節氣,內外需求都要開始做準備,食補暖胃,厚被暖身,但中醫師提醒,食補千萬別補過頭,小心補到滿臉痘痘還會便祕。而「開箱棉被」這件事也困擾不少好媽媽,一個開箱,塵蟎、細菌到處飄,看孩子邊蓋棉被,還邊擤鼻涕,看了也心疼,但其實只要花10分鐘殺菌、殺塵蟎。

禾頤中醫診所盛大祐醫師表示:「進入冬季,寒氣逐漸侵入體表,人體溫度容易下降,導致能量失衡,外邪容易藉由毛孔侵襲體表,因此藉由食補藥膳,來幫助我們抵擋邪氣,避免呼吸道、腸道進而失守。」意味著,不好好保暖,可能會容易感冒,甚至腸胃不適。

而以前在農業社會,會特別在立冬過後食補,來補充農忙時過度勞累的身體,但現代人大多都飲食均衡,多補對身體未必是好的,於此盛大祐醫師表示:「過渡的使用米酒、麻油、老薑等燥補方式烹調,會讓燥熱體質的人容易感覺到皮膚癢、長痘痘、口瘡、便祕等,會建議透過『平補涼補』方式,避免秋燥水分不足,以及進入冬季寒冷內外失調的狀態。」

中醫師平補涼補三湯品

夜貓族湯品-何首烏雞湯
何首烏為滋陰養顏美容的聖品,針對熬夜晚睡的族群更有健脾養腎的功效、避免筋骨痠痛、華髮斑白、口乾舌燥上火。

全家補身靠這帖-加味八珍排骨
八珍湯內含補血四物基底,讓血虛的長輩可以提供造血原料,避免血虛喘促、頭暈、疲憊,此外避免腸胃不適的族群,有健脾養胃的補氣四君子湯基底,避免過補滑腸,是大人小孩都可以平補溫補的料理。

手腳發冷-暖冬手足魚湯
適合陽虛族群,冬天晚上容易手腳冰冷,畏寒怕冷,喜歡喝熱水,不喜歡風口直吹頭部,不易流汗,平常疲憊倦怠嗜睡,立冬後,可以試試由當歸、桂枝、芍藥、細辛各1.5錢、甘草、大棗各3錢組成的暖冬的溫陽湯品,提高能量對抗寒冷。

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乾衣機烘被10分鐘 蓋冬天溫暖賴床

除了透過食補來暖胃之外,暖身的厚棉被也開始出籠了,小編還小的時候,「立冬」前後,就會看阿公「開箱棉被」,把握暖暖的冬陽,將塵封好幾個月的厚棉被開箱,通常會喊著能勞動的大孩子們把棉被抱到樓頂,接著多工的衣架也會登場,平常是媽媽鐵的紀律好幫手,曬棉被時就會成為打出塵蟎灰塵的小工具,但現在生活在都會區很難看到這樣的風光了,再加上空汙嚴重,不曬還好,一曬可能反而健康沒幫助,譚敦慈護理師就曾經分享過,當家中寢具要換季時,冬被一定會先烘過,而且其實只要10分鐘就能有殺菌效果。

而身為現代好媽媽,就別再勞師動眾的把大棉被搬到大樓上或是社區中庭,或是狼狽的扛著棉被去洗衣店,冬天來臨前,對自己好一點,在後陽台添增「乾衣機」神隊友,這個冬天你會好過很多,烘棉被、烘衣服舒爽得過冬天,孩子也比較不會因為塵蟎打噴嚏、眼睛癢、咳嗽、流鼻水了。再者,天氣冷血管收縮,再加上水分攝取少容易導致血液濃稠,導致冬天成為心腦血管疾病發病高峰,因此家中如果有長輩立冬後「保暖」一定要做好,才能避免遺憾。

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