冬天到中醫教吃補 譚敦慈「開箱冬被」祕技

冬季正式來臨，內外需求都要開始做準備，食補暖胃，厚被暖身，但中醫師提醒，食補千萬別補過頭，小心補到滿臉痘痘還會便祕。而「開箱棉被」這件事也困擾不少好媽媽，一個開箱，塵蟎、細菌到處飄，看孩子邊蓋棉被，還邊擤鼻涕，看了也心疼，但其實只要花10分鐘殺菌、殺塵蟎。

禾頤中醫診所盛大祐醫師表示：「進入冬季，寒氣逐漸侵入體表，人體溫度容易下降，導致能量失衡，外邪容易藉由毛孔侵襲體表，因此藉由食補藥膳，來幫助我們抵擋邪氣，避免呼吸道、腸道進而失守。」意味著，不好好保暖，可能會容易感冒，甚至腸胃不適。

而以前在農業社會，會特別在立冬過後食補，來補充農忙時過度勞累的身體，但現代人大多都飲食均衡，多補對身體未必是好的，於此盛大祐醫師表示：「過渡的使用米酒、麻油、老薑等燥補方式烹調，會讓燥熱體質的人容易感覺到皮膚癢、長痘痘、口瘡、便祕等，會建議透過『平補涼補』方式，避免秋燥水分不足，以及進入冬季寒冷內外失調的狀態。」

中醫師平補涼補三湯品

夜貓族湯品-何首烏雞湯
何首烏為滋陰養顏美容的聖品，針對熬夜晚睡的族群更有健脾養腎的功效、避免筋骨痠痛、華髮斑白、口乾舌燥上火。

全家補身靠這帖-加味八珍排骨
八珍湯內含補血四物基底，讓血虛的長輩可以提供造血原料，避免血虛喘促、頭暈、疲憊，此外避免腸胃不適的族群，有健脾養胃的補氣四君子湯基底，避免過補滑腸，是大人小孩都可以平補溫補的料理。

手腳發冷-暖冬手足魚湯
適合陽虛族群，冬天晚上容易手腳冰冷，畏寒怕冷，喜歡喝熱水，不喜歡風口直吹頭部，不易流汗，平常疲憊倦怠嗜睡，立冬後，可以試試由當歸、桂枝、芍藥、細辛各1.5錢、甘草、大棗各3錢組成的暖冬的溫陽湯品，提高能量對抗寒冷。

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乾衣機烘被10分鐘 蓋冬天溫暖賴床

除了透過食補來暖胃之外，暖身的厚棉被也開始出籠了，小編還小的時候，「立冬」前後，就會看阿公「開箱棉被」，把握暖暖的冬陽，將塵封好幾個月的厚棉被開箱，通常會喊著能勞動的大孩子們把棉被抱到樓頂，接著多工的衣架也會登場，平常是媽媽鐵的紀律好幫手，曬棉被時就會成為打出塵蟎灰塵的小工具，但現在生活在都會區很難看到這樣的風光了，再加上空汙嚴重，不曬還好，一曬可能反而健康沒幫助，譚敦慈護理師就曾經分享過，當家中寢具要換季時，冬被一定會先烘過，而且其實只要10分鐘就能有殺菌效果。

而身為現代好媽媽，就別再勞師動眾的把大棉被搬到大樓上或是社區中庭，或是狼狽的扛著棉被去洗衣店，冬天來臨前，對自己好一點，在後陽台添增「乾衣機」神隊友，這個冬天你會好過很多，烘棉被、烘衣服舒爽得過冬天，孩子也比較不會因為塵蟎打噴嚏、眼睛癢、咳嗽、流鼻水了。再者，天氣冷血管收縮，再加上水分攝取少容易導致血液濃稠，導致冬天成為心腦血管疾病發病高峰，因此家中如果有長輩立冬後「保暖」一定要做好，才能避免遺憾。

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