今年可望續創新高 咖啡豆進口量 10年增2.1倍

林昱均╱台北報導

工商時報【林昱均╱台北報導】

財政部統計處28日公布我國咖啡豆統計,近十年(2008∼2018年)咖啡豆進口量成長2.1倍,預計2019年進口量規模有望再創新高。

官員表示,如果從金額而言,2008年咖啡豆的進口金額約4,670萬美元,平均每年成長1,300萬美元,2018年已達1.8億美元水準。而2019年前十月咖啡豆的進口金額累計為1.5億美元,同樣有望創新高。

近年來隨我國咖啡館林立、帶動「黑金」市場商機。據業者統計,台灣一年咖啡市場產值約新台幣700億元,其中現煮咖啡商機約占450億元,非現煮項目約為250億元。經濟部統計也指出,我國咖啡館約3,403家,占整體飲料業者比率約15.1%,足見咖啡商機龐大。

在咖啡成為國民飲品趨勢下,我國2004年咖啡豆進口量就超過1萬公噸,之後進口量加速成長,2013、2015年分別突破2萬及3萬公噸,2018年則達到3.6萬公噸創新高。2019年1-10月則達到3.2萬公噸。

財政部指出,國內有種植咖啡豆「在地小農」,其產量於2018年首度突破1千公噸,較2008年增加0.9倍,但台灣因生產成本較高,每公斤單價達到28.2美元,進口咖啡豆(5美元)的5.6倍,因此多數業者採用進口豆。

一般進口咖啡豆分為生豆(63%)與熟豆(37%),生豆保鮮期限較久,多為我國現煮咖啡業者自行烘焙。熟豆則多以製造廠、超商為主,因為銷量大、可直接投入生產。

生豆方面,我國主要進口國為巴西(25%),因消費者日益重視咖啡豆品質,因此推升哥倫比亞(12%)與衣索比亞(11%)等阿拉比卡豆產地。熟豆部分,我國目前主要進口國為美國(38%)、日本(22%)、馬來西亞(17%)。

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