Yahoo奇摩新聞 今晚，我想來點特別的燒烤！ 限時加勒比海風VS.限量特殊羊料理
秋高氣爽的天氣，最適合吃燒烤料理了，直火對決超級豪邁，配上冰冰涼涼的啤酒真是過癮。不過，已經吃膩一成不變的燒烤料理了嗎？這裡就推薦只在10月4日前供應、充滿異國風味的加勒比海式的火烤大餐，還有每頭羊僅「3份」的烤羊腸，動作太慢就吃不到。
「火烤肉串歡樂派對拼盤」一次可以吃到運用加勒比海香料多香果為主體的火烤牛肉串、中南美洲青醬之王Chimichurri搭配雞肉串、以古巴常運用的果香醃漬手法搭配豬肉串，滋味豐富，給予味蕾滿足感。
「牙買加傑克肋排」（Jerk Pork）的Jerk是刷烤的意思，據說是牙買加逃犯入山藏匿前的逃難美食，用當地盛產的食材，用大量的異國香料先醃製入味，加入煙燻技巧燒烤製作而成，辛香濃郁的煙燻肉香引人食慾。
「島國烤牡蠣」將燒烤香甜牡蠣，搭配以椰絲、番茄、檸檬汁、芫荽等所調製的海島風味酸辣醬，讓鮮美海味更為突出。
以現宰溫體羊聞名的羊肉爐餐廳，嚴選本土大肚山幼時閹割尚未交配過的山羊，每日現宰現送，新鮮度極高。由於羊肉部分用在羊肉爐，還有一些特殊部位如羊腸、羊眼睛、羊寶貝、羊臉頰等則因數量不多，是懂吃的熟客才吃得到的隱藏版料理，特別推薦的「烤羊腸」以自家秘醬醃漬後做燒烤，口感Q脆、越嚼越香。
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