他吸蝦頭湯汁暈爆 網勸別吃揭下場

鄉民中心／朱祖儀報導

蝦子是不少老饕愛吃的食材，還有人喜歡蝦頭熬出來的濃郁湯頭。不過近日就有一名網友表示，自己每次吃完蝦頭裡面的湯汁之後，都會覺得頭很暈，因此好奇想問，蝦頭湯汁是否不能食用。不少網友看到後紛紛猜測原PO可能有過敏症狀，警告他最好不要再吃了。

原PO在「Dcard」PO出一張蝦子的照片，表示他每次吃完蝦頭裡面的湯汁之後，不知道為什麼都覺得頭很暈，想知道蝦頭湯汁在食用上是否有什麼疑慮，因此特別PO文詢問「請問這個蝦頭出來的汁可以吃嗎？」

PO文一出立刻掀起熱議，網友紛紛表示，「我超愛蝦頭」、「我肯定要吃！還要吸乾淨」、「蝦頭可以吃，重點是最頂部有個黑黑的不能吃，那裡面是飼料」、「蝦頭熬湯超好喝啊」、「吃爆」、「太補了」、「我自己是不太吃蝦頭，因為覺得不健康，可能吃十隻蝦只會吸個一兩隻」。

也有人認為，原PO可能是過敏症狀，「有些人容易過敏就不建議吃頭」、「你那個會不會是過敏啊？會過敏就不要吃！我爸對蝦子腸泥過敏，曾經吃幾隻就被送到急診室。過敏嚴重的話是很可怕的，不要拿自己的生命開玩笑」、「吃了頭暈可能是過敏，還一直吃…」。

不過蝦頭到底能不能吃？其實先前台北榮總臨床毒物科主任楊振昌就曾表示，抗生素容易藏於蝦子頭部，雖然養蝦業者投放的藥量十分低，不至於影響人體健康，不過有人可能對抗生素過敏，因此還是建議別吃蝦頭較佳；且一旦抗生素投藥量太多，可能造成細菌的抗藥行為增加，最後長出超級細菌，有機會跑到人身上，導致人能使用的抗生素就會減少。

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