休閒農場玩樂趣 親近自然 體驗純樸農家樂

漾台中
信傳媒

抓住假期,安排一趟有趣的休閒農場之旅。(圖片來源/漾台中授權轉載,下同)

台中的農漁生產活動豐富了休閒樣貌。抓住假期,安排一趟有趣的休閒農場之旅,到果園裡觀察蝴蝶及甲蟲、海邊抓螃蟹,中午就在農場裡焢窯,再來個大地遊戲或到蓮花池划船,也可自製竹筒飯、DIY紀念品帶回家,玩上一整天也不膩!

Spot 1、│回到童年時期的單純美好│文山休閒農場

位在草湖溪畔的文山休閒農場占地3公頃,主要栽種荔枝及龍眼,原本是觀光果園,921地震之後轉型為休閒農場,供遊客體驗傳統農家樂。

這裡種了甲蟲們喜歡的光臘樹,每棵樹上都有甲蟲啃蝕的痕跡。

 

在入口處迎接客人的是各式各樣的美麗蝴蝶們。為了營造農場內多樣的生態,農場主人蘇活根在入口處的山坡種了包括澤蘭、瑪莉金等誘蝶植物,吸引了紫斑蝶、鳳尾蝶等十多種蝴蝶在這裡繁衍。除了蝴蝶之外,這裡也種了甲蟲們喜歡的光臘樹,每棵樹上都有甲蟲啃蝕的痕跡,找到甲蟲那一刻不管大朋友還是小朋友總是驚呼連連。

在文山休閒農場最令人期待的農家樂活動當屬焢窯活動了,許多遊客到此體驗以前農忙後的田間點心時光。這裡的窯完全依照傳統撿拾土塊堆疊搭建,不會搭建也不用擔心,解說員會從旁協助,柴火則是來自農場內修剪下來的龍眼或荔枝木;等柴火將土塊燒熱後,依序放入農場準備好的土雞蛋、地瓜以及加入些許中藥材提香的整隻的土窯雞,鏟土覆蓋封窯悶燒大約3小時後,帶著傳統土窯以及龍眼木獨有香氣的食物就成了遊客的下午茶。

農場裡的竹筒飯DIY也很特別,是因為地處竹子坑,而利用當地盛產的竹子設計的活動,讓遊客體驗竹筒飯的製作過程。藉著活動介紹在地物產,不僅好吃好玩,也增加了與竹子坑有關的地理知識。

遊客可自製竹筒飯。

小朋友可彩繪DIY,畫出自己的專屬陀螺。

蘇活根說:「來農場玩不只要吃飽,還要吃好」,農場裡焢窯的土雞蛋及土雞,都是自己養的放山雞。園區內還有多種童玩、兒童遊樂設施等,戲水池也可以供遊客戲水。另外也有提供彩繪DIY,可以彩繪傳統農夫用的斗笠,或者小童玩陀螺,總見大小朋友直接在現場競技起剛彩繪完的陀螺來,感受農村時期的單純美好。

文山休閒農場的套裝行程豐富多元,遊客可以依照自己的喜好選擇焢窯或者烤肉,最受喜愛的是土窯樂B行程,包含竹筒飯DIY體驗、堆窯、6菜1湯農家菜午餐、以及下午品嚐土窯美食,10人為一單位,40人以上可以安排專屬導覽員帶領農場生態解說。

|文山休閒農場|

地址:台中市大里區健東路123號

電話:04-2493-7679

營業時間:09:00-17:00,不定期休館,請依官網公告為準。

Spot 2、│到海邊親近動植物│ 葵海休閒農場

沿著台61線西濱海快速公路,來到台中市最西北的大甲區,空氣中鹹鹹的海的味道,預告著我們海邊近了!這裡是匠師的故鄉休閒農業區,最受歡迎的休閒農業區之一。其中的葵海休閒農場,因為擁有一座網美最愛的蓮花池,成了大甲區超熱門的景點。

蓮花池的前身原是飼養魚鴨的水池,轉型休閒農場之後,鴨寮變身為偌大的室內空間及焢窯區,魚池裡種上了美麗的蓮花,池子裡可以看到小魚悠游,也提供遊客划船體驗,看似平靜的小池塘,因為緊鄰海邊風力稍大,實際划起來其實需要技巧又費力,總會聽到池內划船遊客開心的笑鬧聲。

讓來訪的遊客能夠體驗手作的樂趣,是來葵海休閒農場的特色之一。

葵海休閒農場也有海岸生態探索的行程,距離海岸線步行僅約5分鐘,農場解說員會帶著遊客到河流出海口去尋找海邊生物的蹤跡,魚、蝦、貝類都是常客,但大小朋友最喜愛的則是螃蟹們的身影。解說員說這裡屬於河口潮間帶,退潮後常常能見到螃蟹們躲在石頭縫裡,出沒的螃蟹種類多達十數種,常見的有招潮蟹、沙蟹、厚蟹等;若想見這群可愛生物,可以先向葵海休閒農場預約套裝行程,農場會依照預約當日的潮汐安排合適的生態導覽行程,非常貼心。

大甲區的主要農作物為稻米及芋頭,農場主人除了經營農場外也有栽種芋頭,以在地特產烹煮的大甲芋頭米粉以及土窯芋頭飯,是可在套裝行程中的午餐以及焢窯的餐點裡嚐到的在地美味。

為了方便遊客體驗,這裡的土窯改良為小磚窯,保溫效果更好,特別的是這裡的封窯過程,遊客們要到旁邊的水田踩泥巴,用水桶提回滿滿一桶泥巴,將窯頂及升火口封密,讓熱氣完整封在窯裡悶熟食物。

葵海蓮花池。

難得的踩泥巴機會,來葵海焢窯就能體驗。

這裡的DIY課程也很多元,包括結合食農教育的草仔粿、芋頭酥製作,或者實際下田種植向日葵的農事體驗,從中感受農夫耕作的辛勞;也可以選擇農場特色行程─葵海自行開發的冰箱貼彩繪。農場採預約制,依套裝行程不同費用略有差異,內容含午餐、焢窯或DIY活動等。夏天若想安排濱海地區1日遊,不妨來葵海休閒農場走一遭,讓行程更豐富有趣。

|葵海休閒農場|

地址:台中市大甲區如意路31巷7號

電話:0918-334967

營業時間:09:00-17:00,採全預約制,請事先電話聯繫。

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