休閒農場玩樂趣 親近自然 體驗純樸農家樂

抓住假期，安排一趟有趣的休閒農場之旅。（圖片來源／漾台中授權轉載，下同）

台中的農漁生產活動豐富了休閒樣貌。抓住假期，安排一趟有趣的休閒農場之旅，到果園裡觀察蝴蝶及甲蟲、海邊抓螃蟹，中午就在農場裡焢窯，再來個大地遊戲或到蓮花池划船，也可自製竹筒飯、DIY紀念品帶回家，玩上一整天也不膩！

Spot 1、│回到童年時期的單純美好│文山休閒農場

位在草湖溪畔的文山休閒農場占地3公頃，主要栽種荔枝及龍眼，原本是觀光果園，921地震之後轉型為休閒農場，供遊客體驗傳統農家樂。

這裡種了甲蟲們喜歡的光臘樹，每棵樹上都有甲蟲啃蝕的痕跡。

在入口處迎接客人的是各式各樣的美麗蝴蝶們。為了營造農場內多樣的生態，農場主人蘇活根在入口處的山坡種了包括澤蘭、瑪莉金等誘蝶植物，吸引了紫斑蝶、鳳尾蝶等十多種蝴蝶在這裡繁衍。除了蝴蝶之外，這裡也種了甲蟲們喜歡的光臘樹，每棵樹上都有甲蟲啃蝕的痕跡，找到甲蟲那一刻不管大朋友還是小朋友總是驚呼連連。

在文山休閒農場最令人期待的農家樂活動當屬焢窯活動了，許多遊客到此體驗以前農忙後的田間點心時光。這裡的窯完全依照傳統撿拾土塊堆疊搭建，不會搭建也不用擔心，解說員會從旁協助，柴火則是來自農場內修剪下來的龍眼或荔枝木；等柴火將土塊燒熱後，依序放入農場準備好的土雞蛋、地瓜以及加入些許中藥材提香的整隻的土窯雞，鏟土覆蓋封窯悶燒大約3小時後，帶著傳統土窯以及龍眼木獨有香氣的食物就成了遊客的下午茶。

農場裡的竹筒飯DIY也很特別，是因為地處竹子坑，而利用當地盛產的竹子設計的活動，讓遊客體驗竹筒飯的製作過程。藉著活動介紹在地物產，不僅好吃好玩，也增加了與竹子坑有關的地理知識。

遊客可自製竹筒飯。

小朋友可彩繪DIY，畫出自己的專屬陀螺。

蘇活根說：「來農場玩不只要吃飽，還要吃好」，農場裡焢窯的土雞蛋及土雞，都是自己養的放山雞。園區內還有多種童玩、兒童遊樂設施等，戲水池也可以供遊客戲水。另外也有提供彩繪DIY，可以彩繪傳統農夫用的斗笠，或者小童玩陀螺，總見大小朋友直接在現場競技起剛彩繪完的陀螺來，感受農村時期的單純美好。

文山休閒農場的套裝行程豐富多元，遊客可以依照自己的喜好選擇焢窯或者烤肉，最受喜愛的是土窯樂B行程，包含竹筒飯DIY體驗、堆窯、6菜1湯農家菜午餐、以及下午品嚐土窯美食，10人為一單位，40人以上可以安排專屬導覽員帶領農場生態解說。

Spot 2、│到海邊親近動植物│ 葵海休閒農場

沿著台61線西濱海快速公路，來到台中市最西北的大甲區，空氣中鹹鹹的海的味道，預告著我們海邊近了！這裡是匠師的故鄉休閒農業區，最受歡迎的休閒農業區之一。其中的葵海休閒農場，因為擁有一座網美最愛的蓮花池，成了大甲區超熱門的景點。

蓮花池的前身原是飼養魚鴨的水池，轉型休閒農場之後，鴨寮變身為偌大的室內空間及焢窯區，魚池裡種上了美麗的蓮花，池子裡可以看到小魚悠游，也提供遊客划船體驗，看似平靜的小池塘，因為緊鄰海邊風力稍大，實際划起來其實需要技巧又費力，總會聽到池內划船遊客開心的笑鬧聲。

讓來訪的遊客能夠體驗手作的樂趣，是來葵海休閒農場的特色之一。

葵海休閒農場也有海岸生態探索的行程，距離海岸線步行僅約5分鐘，農場解說員會帶著遊客到河流出海口去尋找海邊生物的蹤跡，魚、蝦、貝類都是常客，但大小朋友最喜愛的則是螃蟹們的身影。解說員說這裡屬於河口潮間帶，退潮後常常能見到螃蟹們躲在石頭縫裡，出沒的螃蟹種類多達十數種，常見的有招潮蟹、沙蟹、厚蟹等；若想見這群可愛生物，可以先向葵海休閒農場預約套裝行程，農場會依照預約當日的潮汐安排合適的生態導覽行程，非常貼心。

大甲區的主要農作物為稻米及芋頭，農場主人除了經營農場外也有栽種芋頭，以在地特產烹煮的大甲芋頭米粉以及土窯芋頭飯，是可在套裝行程中的午餐以及焢窯的餐點裡嚐到的在地美味。

為了方便遊客體驗，這裡的土窯改良為小磚窯，保溫效果更好，特別的是這裡的封窯過程，遊客們要到旁邊的水田踩泥巴，用水桶提回滿滿一桶泥巴，將窯頂及升火口封密，讓熱氣完整封在窯裡悶熟食物。

葵海蓮花池。

難得的踩泥巴機會，來葵海焢窯就能體驗。

這裡的DIY課程也很多元，包括結合食農教育的草仔粿、芋頭酥製作，或者實際下田種植向日葵的農事體驗，從中感受農夫耕作的辛勞；也可以選擇農場特色行程─葵海自行開發的冰箱貼彩繪。農場採預約制，依套裝行程不同費用略有差異，內容含午餐、焢窯或DIY活動等。夏天若想安排濱海地區1日遊，不妨來葵海休閒農場走一遭，讓行程更豐富有趣。

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