「低糖食物」讓人邊吃邊瘦!3 種食物幫助減少腹部脂肪堆積

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消除腹部脂肪真的是一件非常困難的事情,好像不管吃再少,那一圈油脂都還是會在身上生長。其實要消除腹部脂肪,最重要的並不是控制熱量,而是控制自己的「高糖飲食習慣」,多吃一點低糖食物,才能減少這一圈脂肪的來源。

高糖食物是肚子肥肉的來源!

台中榮民總醫院院長、同時也是新陳代謝科醫師的許惠恒說,其實脂肪堆積並不是完全是「脂肪」造成的問題,脂肪也有分成下半身的脂肪、腹部脂肪,下半身的脂肪通常是「皮下脂肪」,跟荷爾蒙比較相關;而腹部脂肪主要是三酸甘油脂造成,而三酸甘油脂就是從「多餘的糖分」而製成的。

原本腹部脂肪是要保護內臟的,而製造內臟脂肪最多的就是肝臟,所以肝臟在處理糖分儲存時,也會拿多餘的糖分來製成內臟脂肪;但如果脂肪太多,反而會形成脂肪肝、脂肪胰,甚至這些脂肪還會囤積在腸道周圍,讓肚子變得越來越大。

所以想要消除腹部脂肪,最好的方式就是不要再增加腹部脂肪的來源,同時讓三酸甘油脂變少,除了要多運動之外,就是要配合飲食的改變。

「低糖食物」讓人邊吃邊瘦!3 種食物幫助減少腹部脂肪堆積

優格

優格是非常特別的一種食物,因為是牛奶製成,所以有高量的蛋白質、鈣質,蛋白質會讓人飽足感持續很久,鈣質則會阻擋脂肪的吸收;根據哈佛健康公共衛生學院的說法,因為蛋白質難以消化,胃排空的時間長、感到飽足的時間也會比較長,這可以幫助控制熱量,同時減少腹部脂肪。

另外,優格同時也有很多的益生菌,益生菌已經被證實在「能量代謝」和「體重調節」中有作用,可以幫助改變身體儲存熱量的方式,減少不健康的「腹部脂肪」堆積。

但如果選擇加糖的優格,反而會吃下過多的糖分,對於改善腹部脂肪不但沒有幫助,還會變成「危害」,建議一定要注意選擇低脂、無糖的優格。

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酪梨

這乍聽之下會滿令人意外的,因為酪梨是高脂肪的食物,竟然還可以消除脂肪?其實是因為 2 個原因,一個是因為酪梨有很多可溶性纖維,可以增加消化食物的時間,而可溶性纖維在腸道會被發酵成短鏈脂肪酸,同時減少形成內臟脂肪的機率。

另一個原因是,因為酪梨的脂肪含量雖然多,卻是富含 Omega-3 的優質脂肪,不但可以增加飽足感,同時也可以取代掉其他不良脂肪的吸收,避免讓身體形成壞脂肪。

雞蛋

雞蛋除了有蛋白質的好處,可以增加飽足感之外,蛋黃的卵磷脂也是很好的控制脂肪的營養,能幫助修復細胞、抑制內臟脂肪堆積;而雞蛋的蛋白質更容易被人體吸收,幫助增加或修復肌肉,而肌肉能幫助燃燒更多熱量,降低脂肪儲存的機率。

參考資料

EXPRESS: How to get rid of visceral fat: Eating this popular food could help banish the belly fat

NEWSMAX: Yogurt Burns Belly Fat

TIMESHOW: 5 healthy egg recipes to lose weight and belly fat

文/盧映慈 圖/何宜庭

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