來到台南一定要喝牛肉湯!甘醇順口搭配軟嫩溫體牛,盤點六間台南必吃牛肉湯,讓你一喝即愛上!
天氣轉冷快喝個湯暖暖身子吧!來到台南一定要喝牛肉湯,甘醇順口的湯韻搭配手切鮮嫩溫體牛,在地好味道六間快收藏,讓你一喝即愛上!
文章牛肉湯
安平區
台南人氣牛肉湯推薦!溫體牛超級軟嫩,這碗征服無數老饕的味蕾,湯頭香醇不膩口。另外牛肉肉燥飯也是很多人都會點的,超級涮嘴。
(MENU美食誌阿肥窩窩提供)
石精臼牛肉湯
中西區
台南在地老牌牛肉湯,湯頭喝起來圓潤順口,最特別的是每桌附米酒,讓你自行添加,加入些許米酒湯頭更加有層次更增添香氣。清爽又夠味,推薦給各位。
(MENU美食誌莉莉吃起來提供)
萬林牛肉湯
佳里區
必點牛肉湯,湯頭超清澈喝的出來是蔬果熬的味道,較清爽但又不會太清淡,跟市區的牛肉湯截然不同。另外高麗菜牛肉也是很推薦,份量很夠調味也很恰好。
(MENU美食誌Eva enjoy life 提供)
哞麻溫體牛肉湯/火鍋
東區
位於台南南紡夢時代對面,肉盤都是新鮮現切,溫體牛肉台南善化新鮮直送,價格親民。初訪推薦點頂級牛肉,油花分部均勻,肉吃起來嫩又帶有牛肉香氣,非常鮮甜。喜歡有點嚼勁的牛肉口感會推薦主廚牛肉,建議涮到大約三分熟剛好,與一般火鍋店不同的是,他們家也有販售熱炒跟牛肉湯,來到台南可以來嚐嚐。
(MENU美食誌MENU Taiwan提供)
億哥牛肉湯
東區
牛肉湯頭清甜,溫體牛肉鮮甜軟嫩,搭配一些洋蔥丁及薑絲更有層次感。24小時營業超方便,半夜想喝也可以衝。餐點選擇超多樣,也有很特別的麻油牛肉湯。
(MENU美食誌我只要CP值提供)
美鮮牛肉湯
南區
台南在地人推薦的牛肉湯,湯頭較為清淡,牛肉給的誠意十足。價格親民,24小時牛肉湯,隨時都可以來。
(MENU美食誌Huang Zhujun提供)