侍酒師菁英賽 龍華科大學子獲佳績

2022全國校際盃年輕侍酒師菁英賽,龍華學子獲得一季軍、二優勝,表現優異。(龍華科大提供)
2022全國校際盃年輕侍酒師菁英賽,龍華學子獲得一季軍、二優勝,表現優異。(龍華科大提供)

記者王誌成∕台北報導

二0二二年第十屆AWI─TAIWAN全國校際盃年輕侍酒師菁英賽決賽成績揭曉,龍華科技大學觀光休閒系學生顏妤倢,以穩重專業方式的優異表現榮獲大專組季軍佳績;應用外語系學生陳星妤、陳韻萱首次參賽即闖進決賽。決賽當天表現最優三人進入總決賽,本次共有四十位各校好手入圍決賽。

今年為競賽舉辦第十週年,主辦單位更邀請二位具有國際侍酒大師資格的外國評審擔任此次總決賽裁判。比賽現場因為選手們事先都不知道評比內容,全靠隨機應變,考驗選手臨場反應與侍酒師應有之專業知識與餐酒搭配等服務技能。

本次競賽由龍華科大觀休系謝美婷老師指導系上顏妤倢同學、應外系陳星妤及陳韻萱同學參加決賽,顏妤倢參賽經驗豐富,輕鬆過五關斬六將,進入總決賽,以自信及優雅的侍酒師專業服務,獲得國際侍酒大師青睞,最後榮獲第三名佳績。

另外,陳星妤、陳韻萱同學,也展現初生之犢不畏虎之姿,以穩重專業表現,第一次參賽即順利進入決賽,最後雙雙獲得佳作獎項,令人讚賞。

指導老師謝美婷表示,「侍酒師」是高級餐廳及飯店裡頭,貼身幫客人服務、挑選酒類的專業服務人員,許多餐飲科系學生都嚮往當專業侍酒師為榮。龍華學子於整場比賽中,藉由平時努力展現專業優雅服務受所有裁判們肯定。

(飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒)