便當店超愛用茄子？內行人揭店家「4大考量」

生活中心／綜合報導

無論外食市場再怎麼變化，經濟實惠又方便的便當永遠屹立不搖，只要銅板價就能享受熱騰騰、菜色又多樣的餐點，深受不少民眾喜愛！不過便當內的配菜有時無法事先挑選，拿到什麼配菜全憑運氣，就有網友抱怨「為什麼便當店喜歡放茄子」，意外釣出內行網友揭露背後原因。

一名女網友在PTT WomenTalk板發文，以「為什麼便當店喜歡放茄子」為題，表示「好多便當店有時都會放茄子當作一個配菜，應該有些人也和我一樣不喜歡吃茄子吧！」，透露每次叫便當時，最怕的就是打開看到滿滿的茄子，怕造成別人麻煩，只好當作少一道菜，讓她相當無奈。

文章貼出後，不少網友都跳出來幫茄子平反「因為茄子超好吃」、「便當店的精華就在茄子呀，油後的超好吃」、「說真的便當店的茄子，幾乎無雷的」、「三杯茄子有夠下飯的」、「只挑有茄子的自助餐」、「茄子好吃欸，想遇還不一定遇得到」、「茄子很讚啊」。

也有內行網友點出便當店愛用茄子的關鍵，就在於「量大、便宜、好處理、好保存」，留言表示「超便宜的」、「便當店真的很愛茄子，可能便宜又耐放吧」、「因為茄子跟高麗菜一樣悶久不會黃掉」、「認真回，因為配色，好料理，價格穩定，好保存」。

更多民視新聞報導
2天爽贏10萬！他3萬紓困金買運彩被罵翻
孫芸芸曬居家照辣翻天！意外釣出小S神吐槽
尖叫驚動友人救援！詹雅雯親吐辛酸：身心煎熬