促銷農產品 草屯辦栗子南瓜創意料理賽

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草屯火鍋祭愛心送暖活動。(記者蔡秉榮攝)
草屯火鍋祭愛心送暖活動。(記者蔡秉榮攝)

▲草屯火鍋祭愛心送暖活動。(記者蔡秉榮攝)

草屯鎮栽種栗子南瓜已有十餘年之久,全年種植面積近百公頃,產量及品質均佳,為推廣特色農產品並協助農友擴展銷售管道,昨(八)日草屯鎮公所於中山公園前廣場舉辦栗子南瓜創意料理比賽,提供與民眾互動交流,增加農產品曝光機會,提升市場辨識度,進而促進農產品銷售及提高農友收益。

比賽共有來自北部的二支隊伍與中部的學生廚師一般民眾等十三支隊伍共同角逐首獎一萬元禮卷,各隊均拿出自己的廚藝創意,把栗子南瓜融入比賽菜色中,各種的創意料理讓評審們打分數時傷透腦筋,要如何選出第一名,評審結果最終由第一名朱寶寶,第二名大喜富貴,第三名慈心隊,第四名,樂活水商,第五名頂呱呱隊。

草屯鎮長簡景賢表示,往年草屯鎮農會均舉辦之全國栗子南瓜品質評鑑競賽,農友皆能獲得不錯的佳績,顯現草屯農友生產的栗子南瓜品質相當不錯,鎮公所藉著這次舉辦栗子南瓜創意料理比賽,讓全國民眾、餐飲界更注意到草屯生產的栗子南瓜不但品質佳,風味更好,自己吃或送禮都不錯,值得大家選購。

台灣人愛吃鍋,草屯鎮市區就有二、三十間火鍋店,享有「火鍋鎮」之美名,除火鍋店特多之特色外,亦有優良之農特產品,諸如稻米、紅薏仁、栗子南瓜等,鎮公所舉辦草屯火鍋祭暨愛心送暖火鍋活動,藉由火鍋文化及推銷本鎮農特產品,並結合幫助弱勢寒冬送暖活動,活動的結餘款將另外購買食材或禮券發送給草屯弱勢家庭,給大家過好年。