俄烏戰火加劇糧危 畜牧業也遭殃

俄烏戰爭，除了死傷亡人數不斷增加，因制裁造成的進出口限制，讓許多原物料價格飆升，例如義大利就面臨畜牧業的糧食不足，因為無法順利向主要原料供應國烏克蘭取得補給，同時當地生產飼料的原料又只夠維持20天到1個月。此外，養不了的動物面臨被屠宰命運，將導致牛肉、豬肉和黃油等產品短缺，影響到後續所有的供應鏈。

大口大口地咀嚼，牛群們正津津有味地吃著飼料，不過這些牛群的命運，恐怕很快就會出現改變。

牛奶公司執行長 福士克：「我們現在根本買不太到飼料了。」

烏克蘭是全球主要的飼料原料供應國，但這場已進入第4周的戰爭，徹底打亂了當地農業原料的生產，尤其是飼料所需的玉米，而且就算有產出，要出貨也不容易。

牛奶公司執行長 福士克：「現在運輸也是個問題，所以通常補給都無法按時抵達。」

缺料和運輸上的雙重壓力，讓許多高度依賴進口飼料原料的東歐國家，得想其他方法暫時緩解問題。

牛奶公司執行長 福士克：「我們得先考慮減少(每隻牛)吃的分量，再來才會考慮另一種比較極端的方式，那就是屠宰部分牛隻。」

義大利一家畜牧工會警告，當地用於生產飼料的原料庫存，只能再供應20天到1個月，因此到時勢必得屠宰動物。

義大利畜牧工會代理主席 利佛瑞尼：「如果我們把牛群送去屠宰，將需要7到8年的時間重建一個牛舍，並再次產奶，所以這個問題很嚴重，需要整條產業鏈的人仔細分析。」

隨著企業面對環環相扣的供應鏈危機，如果不趕緊找到替代原料，飼料生產將不可避免地停產，並將對畜牧業造成毀滅性的後果，連帶導致許多食物，例如牛奶、乳酪和雞蛋，出現供應中斷。

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