俊欣行、寬庭客製化 攻頂級客

邱莉玲、李麗滿╱台北報導

工商時報【邱莉玲、李麗滿╱台北報導】

瞄準有錢人,全台最大精品餐具商俊欣行、頂級寢具龍頭寬庭等,積極開發客製、體驗型服務,提升客單價。上周,俊欣行便大手筆將市值10億元內湖房產,開設IUSE台北旗艦店,跨足客廳用品服務市場,開發私廚家宴服務市場;寬庭則是進駐高雄大立二館開出餐飲複合概念店,提供特色輕食飲品、寢飾搭配諮詢、軟裝陳設規劃等客製服務。

俊欣行總經理陳惠珊表示,現代人重視居家、社交,帶動家宴、招待所對正式完整餐桌配件需求,是IUSE最大商機,店內兼營餐飲咖啡廳、實演體驗課程等新事業,則是俊欣行為日後跨足餐飲業先練兵,預估旗艦店帶動年營收成長20%、約1億元。

IUSE旗艦店樓上是俊欣行企業總部,代理與經銷約20國80∼90個餐廚居家品牌,從國民品牌大同餐具到法國頂級銀器Christofle,客戶涵蓋小型餐飲八方雲集到五星飯店文華東方,去年營業額4.3億元,精品餐具市占率五、六成,並以IUSE餐皿專門店深耕B2C居家餐廚用品,有台中概念店、台北旗艦店。目前商用、家用銷售商品佔比6:4,會員逾3萬人。

陳惠珊表示,兩大新消費型態正在快速轉移市場板塊,一是飯店餐廳業者更重視美感、 設計,採用知名品牌提升服務價值,二是宅經濟、美食外送夯,大眾因應居家、社交,增加專業用選品。對此,IUSE台北旗艦店整合家用、商用兩種型態商品服務,並規劃居家用品、廚藝與商用餐皿等近800坪商場,搶攻體驗經濟。

寬庭董事長陳靜寬表示,融合生活館與餐飲的寬庭大型複合店,將打造為生活美學社交平台,目前有信義誠品、南西誠品與高雄大立等三店。

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