保險粉水洗豆芽菜 消費者不安心

(中央社記者邱俊欽桃園15日電)桃園市政府衛生局查獲業者以「保險粉」水洗豆芽菜,業者坦承因「豆芽菜很容易變色,賣相差」才水洗販售,衛生局已查出數公噸的各式豆芽菜。

桃園市政府衛生局今天晚間表示,衛生局會同法務部調查局台北市調查處,但蘆竹區安心豆芽農場稽查,發現業者使用「保險粉」水洗豆芽菜。

衛生局轉述業者說法表示,「因為豆芽菜很容易變色,賣相差,不會有人買,所以才會使用。」

衛生局在農場內查獲俗稱「保險粉」的「低亞硫酸鈉」11桶(50公斤/桶),水洗豆芽菜500斤、乾篩豆芽菜4500斤。另外也在另一業者住處,查獲9桶保險粉、豆芽菜900斤,皆全數查封。

衛生局表示,業者的豆芽菜被查出販售到桃園區力行市場、中壢果菜市場、基隆果菜市場以及點線麵餐飲公司,除移請基隆衛生局後續處辦外,並函送檢方偵辦。1060615