信扶專案助攻 單親媽苦盡甘來

·2 分鐘 (閱讀時間)

單親媽媽李佳菁扶養罹患自閉症的女兒,最低潮時歷經惡煞登門討債,一度窮到只剩12元,直到尋求中國信託慈善基金會「信扶專案」協助,接受顧問輔導創業,終於以「代客料理」闖出一片天,女兒們也爭氣,姊姊考上身障甄試全國英文榜首,妹妹甄試上國立臺灣大學,母女三人同心逆轉人生。

中信慈善基金會自2011年推動「信扶專案」,依據台灣經濟弱勢家庭的實際需求,所規畫的在地化微型創業貸款方案,且結合中國信託銀行、台灣人壽、台灣彩券、中小企業信用保證基金及顧問團隊等多方資源,迄今扶助逾500個經濟弱勢家庭創業圓夢。

年輕曾是「軍中之花」的李佳菁,原以為退伍、結婚後,能在家過著相夫教子的穩定生活,沒想到先是發現大女兒有自閉症,忙著帶孩子做治療時,老公突然留下上百萬元的債務離家不歸。導致兩人離婚後,李佳菁負債累累,最窮時,她口袋只剩下12元,2個女兒餓了只能到超商買軟糖配水充飢。

「我是軍人,我不能失敗!」在人生最低潮時,李佳菁告訴自己,不能讓孩子過這樣的生活,只要能領現金的工作,她全都接,譬如幫忙人家做裝潢、打掃、煮飯等,沒日沒夜拼命賺錢。若孩子沒人顧,她就帶著去工作,有次居家打掃到一半,主人突然回來,李佳菁趕緊讓孩子躲到衣櫥裡,直到主人出門。

困頓之際,李佳菁從電視節目得到「代客料理」的靈感,開始在社區接單,雖然贏得好口碑,但因為不懂得抓成本,根本沒賺錢,直到朋友建議她尋求「信扶專案」幫助,在專業顧問的輔導下,她才學會記帳、算成本,以及線上銷售等創業能力,生意逐漸好轉。

疫情嚴峻之際,即便訂單與出貨受影響,三人依舊不放棄,彼此加油打氣,多年來母女相互扶持,大女兒雖罹患自閉症,但爭氣考上身障甄試四技二專英文榜首,小女兒則是考上國立臺灣大學企管系,苦盡甘來,更成為「信扶家長」的成功案例之一。