一個月瘦6kg!綠茶咖啡抑制飯後血糖,燃脂效果更佳!

工藤孝文(日本減重門診醫師)
早安健康


【早安健康/工藤孝文(日本減重門診醫師)】

綠茶咖啡的減肥效果



會瘦的原因❶ 咖啡、綠茶各自有瘦身效果
利用咖啡因×綠原酸×兒茶素就能瘦!

「綠茶咖啡」最重要的一點是,咖啡與綠茶都有「咖啡因」成分,再加上咖啡中的綠原酸,以及綠茶的兒茶素,相輔相成,便能提高燃脂效果。

應該有人會想:「這樣的話,只喝咖啡或只喝綠茶也能瘦吧?」不過,您會想一天喝三次黑咖啡嗎?

因瘦不下來而感到苦惱的人本身就喜歡甜食,不敢喝黑咖啡的也大有人在。

不敢喝黑咖啡的人,會選擇拿鐵咖啡、咖啡歐蕾之類含有牛奶的咖啡。但其實這就是一大陷阱!

咖啡中有助瘦身的物質綠原酸,會因為牛奶的介入,使得身體的吸收率下降。

也就是說,綠原酸容易與蛋白質結合,若將牛奶加入咖啡,綠原酸便會與牛奶的蛋白質「酪蛋白」結合,導致身體的吸收程度下降。

因此,想要讓綠原酸完全發揮力量,建議喝黑咖啡才有效。

而如果將綠茶加到咖啡中,則會使咖啡的苦味變得柔和,不敢喝黑咖啡的人也能順利入口。

這就是「綠茶+咖啡」為什麼那麼重要的原因!

會瘦的原因❷ 兩者的優點可補足彼此的缺點
一起飲用,效果加倍!

而且,同時飲用綠茶與咖啡可以配合各自成分的體內濃度,能夠期待它的加乘效果。

首先,咖啡中有助瘦身的「綠原酸」會抑制飯後血糖值的上升;另一方面,咖啡因卻會使血糖值暫時升高。

不過,在此若加入綠茶,兒茶素裡的「表沒食子兒茶素沒食子酸酯」會減少來自小腸的醣類吸收量,而抑制血糖急遽上升。所以飯後血糖值不易上升,更有助於瘦身。

讓咖啡因或綠原酸有效被吸收…綠茶咖啡怎麼做?要喝熱的還是冰的?下一頁減重門診醫生教你輕鬆喝!


冰綠茶咖啡



熱天也能喝得津津有味的減重飲品

綠茶咖啡一定要喝熱的嗎?很常有人問我這個問題。

熱咖啡比較能讓咖啡因或綠原酸有效被吸收,因為內臟溫暖,就會增進代謝,所以比冰咖啡好。

雖說如此,其實就算是喝冰的,基本上減重效果也不會有太大的改變。

我還是要再說一次,持之以恆才是減重的關鍵。就依自己的心情或季節來選擇冰飲或熱飲吧!

綠茶咖啡減重法:冰綠茶咖啡
綠茶咖啡減重法:冰綠茶咖啡

冰綠茶咖啡的做法



基本做法

  • 用一般沖泡方式泡出個人喜好的咖啡。

  • 用一般沖茶方式泡個人喜好的綠茶(或是您喜歡的茶)。

  • 將冰塊放入玻璃杯中,以1:1的比例倒入咖啡與綠茶。


Point:冰塊較少也不會改變咖啡因或茶氨酸的份量。和熱飲相同的濃淡,以1:1的方式調合,再放入冰箱冷藏也可以。

本文摘自《綠茶咖啡減重法:減重門診醫生教你輕鬆喝,一個月激瘦6.2公斤!》/工藤孝文(日本減重門診醫師)/遠流





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