假期越長體重越重！熱量遞減拒吃肥

【華人健康網記者張世傑／台北報導】假期越長、體重越重！元旦連續假期即將到來，之後還有農曆過年的長假。醫師提醒，放假天數越多，肥胖指數也會越高，容易形成「微胖型肥胖」一發不可收拾，建議可以利用熱量遞減法甩贅肉，並透過正確運動4步驟，健康減重無負擔。


台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩指出，放假天數越長，肥胖的程度也會越嚴重，主要原因在於連續休假期間，活動量會變少，加上情緒放鬆，大腦下視丘所分泌的肥胖激素、生長激素、褪黑激素及胰島素抗耐性等的內分泌濃度都會下降，間接會使脂肪和澱粉的代謝變慢，容易使脂肪堆積身體變胖。
微胖型肥胖 可多吃白色食物
事實上，這種短時間內變胖的肥胖類型，多屬「微胖型」，即肥胖的程度有限，但其實是可以預防的；最好的預防方式，除運動外，飲食上也要加以控制。建議可以多吃一些白色食物，如白菜、白蘿蔔等，和抗自由基的食物，但最重要的一點是，切記猛吃、狂吃高熱量食物。
白色食物含有豐富的膳食纖維及植物性荷爾蒙，如花青素、欣樂芬素等，這些成份可以發揮前期的脂肪分解作用，促進生理性的酵素分泌，同時咀嚼過程中的產熱效應，也有助於澱粉和脂肪的分解，降低肥胖發生的風險。


熱量遞減 可前素後葷少澱粉
在減重飲食部份，劉伯恩醫師建議，可以採取「前素後葷」和遞減式的減重模式；每日食物的攝取熱量，男性控制在1500大卡，女性控制在1200大卡範圍內，以達到減重的目的。
1.前素後葷：是一種吃的順序，就是在用餐時，要特別注意吃的順序，先吃蔬菜，再吃肉類，最後再吃澱粉。
2.熱量遞減：即是每1天、每1餐的熱量，逐次遞減，也許第1天攝取1400大卡，第2天再減到1300大卡，第3天再減到1200大卡，慢慢遞減下來，不僅可降低飢餓感，更有助減重。
錯誤運動 小心體重愈減愈胖
醫師提醒，除熱量遞減外，不要以為運動就一定會減重，如果運動時間不正確，運動的方式沒有選好，體重可能不增反減，適得其反。因此，想要正確控制體重，最好是在醫師的指導下進行減重，以免愈減愈胖。
《運動減肥4撇步》
1.運動時間最好在飯後1至4小時，避免餓著肚子做運動。
2.不要因為運動而延後吃飯。
3.運動的選擇以中等強度的運動，像是走路、騎腳踏車、游泳等。
4.如果是短時間的運動（1小時內），最好不要喝含糖飲料。
【醫師提醒】：微胖型肥胖維持正常作息很重要。即使是要「熬夜放縱」，也要有所節制，最好在凌晨1點以前就要上床，睡眠的時間以8小時為主，如果真的熬夜到天亮，太陽出來了才要就寢，也一定要讓房間暗暗的，因為幽暗的環境，會影響體內褪黑激素、松果體的分泌，促進代謝，能幫助減重達成，千萬不可小覷。