傳統市場評鑑 台南星光耀眼

莊曜聰╱台南報導

中國時報【莊曜聰╱台南報導】

台南市政府近年輔導傳統市場攤商有成,並參與經濟部中部辦公室樂活市集評鑑,屢獲好評,今年獲得的星級評鑑更突破千顆,交出1276顆星的亮眼成績,在品牌市集、四星市集、四星及五星名攤的數量上都高居全台之冠,南市府經濟發展局11日也邀請優質攤商秀好料,加強行銷。

創意活動 讓年輕人走進來 經發局長郭阿梅指出,市府帶頭推動傳統市場現代化,近年來致力傳統市場環境更新改善,推動市場參與市集與名攤評鑑,還舉辦許多創意活動,例如市場小旅行、青年創業競賽、攝影展等等,讓年輕人走進傳統市場。

衛生單位把關 檢視相關資料 經發局市場處表示,南市今年度共有47處市場及4處夜市報名評鑑,共拿下1276顆星,歷年累積星星數已達2442顆星,為了保證參與攤商的食品安全,市府在評核前就由衛生單位協助把關,檢視攤商健康檢查證明、主要食品檢驗證明、商品品質特優佐證及食品溯源標示等資料,攤商在商品特色、攤位環境、創新服務都得達一定水準,才能獲肯定。

今年全台獲最高5星級樂活名攤殊榮者共19家,台南占5家,分別是西門淺草公有市場以手工優格為特色的森霖優格,東菜市公有市場的明宗魚丸魚翅,虎尾寮公有市場以新鮮海產聞名的梁心魚舖,麻豆市五公有市場有麻善橋、合口味2家入選。

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