免洗餐具用量增5成 指揮中心籲減少使用

青年日報社
青年日報

記者蕭佳宜/臺北報導

中央流行疫情指揮中心今(21)日表示,受新型冠狀病毒肺炎疫情影響,免洗餐具使用估增加5成,近期疫情趨緩,呼籲民眾回歸正常生活,外食放心使用可重複清洗餐具。

環保署副署長沈志修表示,部分餐飲業者擔心消費者對使用重複清洗餐具有疑慮,而改用免洗餐具,預期將提高廢紙免洗餐具數量達5成。

沈志修指出,用後即丟的免洗餐具除會造成資源浪費,回收處理時隊環境也有負擔,民眾應秉持用餐前肥皂洗手,做好個人衛生,減少使用免洗餐具,才是真正的防疫撇步,也盡到做為地球一份子的責任。

指揮中心近期也致力推動「防疫新生活運動」,呼籲民眾回歸正常生活,外食放心使用可重複清洗餐具,少用免洗餐具;餐飲業者清洗餐具則應遵循衛福部食藥署「餐具清洗良好作業指引」,並落實環境清潔及消毒,就能保障民眾於疫情期間外食用餐的安全衛生。

另針對媒體提問,醫學上是否有證據讓民眾放心能重複清洗免洗餐具使用,中央流行疫情指揮中心專家諮詢小組召集人張上淳說明,使用適當清潔劑清洗餐具就能將沾染的病原體清除乾淨。

沈志修指出,民眾應秉持用餐前肥皂洗手,做好個人衛生,減少使用免洗餐具,才是真正的防疫撇步。(記者蕭佳宜攝)

你可能還想看